《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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杭州月饼“你点我检”抽检83批次 中秋前亮榜了

2015-09-23 17:40:48 来源: 杭州网

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  杭州网讯 中秋、国庆临近,食品的消费量大增,杭州市场上月饼、大米、面粉、食用油、食醋、酱油等是否让人吃得放心?

  日前,杭州市食品安全监督协会组织会员开展中秋、国庆节前重点食品“你点我检”活动。作为协会会员的杭城普通市民孙国强、钱瑛,到拱墅区华润万家超市(云和店)、物美超市(望江店)、闸弄口农贸市场、凤起路农贸市场、西兴农贸市场、庆丰农贸市场、麦德龙超市金家渡店等开展现场抽检活动。

  现场抽取了月饼等食品6类83批次,这些待检样品送往第三方机构进行检测。今天,记者从杭州市市场监管局了解到,83批次食品检验结果已经出来了。

  其中,月饼检测防腐剂等食品添加剂以及酸价、过氧化值等质量品质指标,大米检测农药残留和重金属等污染物指标,食用油检测酸价、过氧化值等质量品质指标,食醋、酱油检测苯甲酸、山梨酸等防腐剂,面粉检测过氧化苯甲酰等违法添加物质。经第三方机构检测,83批次食品均符合标准要求。

  如何选购和正确食用月饼

  (1)尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买,并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌,不要购买来历不明的散装的月饼。

  (2)目前在市场销售的有包装豪华的月饼和打健康口号的粗粮月饼、无糖月饼等,消费者购买前要慎重考虑,是否物有所值、口味是否适合。

  (3)选购月饼时,应查看月饼外包装上生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可(QS)标志等标识是否齐全;包装封口是否完整无损,有无胀袋;如月饼采用透明塑胶包装,消费者挑选时还可以观察表面色泽是否正常,面皮有无开裂、霉点等。

  (4)月饼不宜久放,保质期一般在一、两个月内,消费者在购买时不宜购买太多,以免超过保质期。同时,商品打开包装后应及时食用。

  (5)绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化。一般人可适当品尝,不宜过量,若是糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者以及消化不良者最好谨慎食用。

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