你们吃我们看,那些餐桌上的吉尼斯
你们吃我们看,那些餐桌上的吉尼斯
餐饮是生活中不可缺少的,不同的国家不同的城市都会有自己的特色美食,但有这样一些人,用他们不仅仅会做这些美食,还要给他们发扬光大,把平时最普通的餐桌上的美食做成超大版或你想象不到的多人版,冲刺“吉尼斯”。
墨西哥瓜达拉哈拉的厨师们制作2500米长煎玉米卷,欲破吉尼斯世界纪录。这个超长玉米卷共用掉4吨猪肉和36000个玉米饼。
辽宁省盘锦市盘山县,一口已经申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅的肥蟹。这口用于蒸肥蟹的大锅直径6.6米、高2.3米、内深1.5米、重7吨。当一辆大型吊车将大铁锅盖子缓缓吊起,肥蟹香气飘出四溢,引来市民围观。
2013年10月,南京举办第十四届中国美食节,民国大菜、秦淮小吃、韩国拌饭、乡村土菜、扬州炒饭、黄桥烧饼等各地美食汇聚一堂。工作人员准备将超大份的韩国拌饭供市民免费品尝。同时邀请八大菜系代表餐饮企业现场展示代表菜肴和宴席,吸引了近万吃货前来试吃品尝。
日本东京,由90名甜点师和糕点专业的学生组成的团队制作了一条长达130.68米的蛋糕卷,成功刷新了之前115.09米的“世界最长蛋糕卷”吉尼斯世界纪录。蛋糕卷由54公斤面粉、43公斤糖和2682个鸡蛋做成。
在湖南长沙,举行了第二十三届中国厨师节。中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼(雄鱼,单鱼头约重50斤)现场宰杀,烹制成“双色双味剁椒鱼头”,并申创吉尼斯纪录。
在俄罗斯莫斯科,Vegas购物中心打造的圣诞星蜂蜜蛋糕,重达2吨,计划申请吉尼斯世界纪录。
2015年9月15日,游客在观看重达8吨重的超大豆腐。当日,一块8吨重超大豆腐亮相安徽淮南豆腐文化欢乐汇活动,这块豆腐长3.64米、宽3.62米、高0.4米,由50余名工人,耗时7个小时制作完成。
当地时间2015年4月10日,菲律宾马尼拉,来自马尼拉烹饪艺术中心的学生制作上百份Balut,以创造吉尼斯世界纪录。Balut为当地小吃,即煮熟的孵化到一半的鸡蛋。学生们共制作了117.5公斤的Balut,以打破世界纪录。活动发起人称,Balut在当地为美味佳肴,但对外国游客来讲,仍然是需要勇气来品尝的食物。
新疆巴里坤哈萨克自治县20余位厨娘同心协力、历时超5小时,在该县2013年端午节暨第三届美食节上制作出直径2.6米、重近500公斤的罕见“天下第一蒸饼”,供现场千余嘉宾和游客免费享用。据悉,巴里坤县将以“天下第一蒸饼”申报吉尼斯记录。图为工作人员将“天下第一蒸饼”切给在场嘉宾和游客免费品尝。
长沙世界之窗内,经长沙市开福区公证处公证,直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在现场制作出锅。资料显示,之前最大南瓜饼吉尼斯纪录保持的成绩是直径3.75米,680公斤。
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