强化学校食堂监管保障师生饮食安全

2015-09-14 11:15:02 来源：食安中国网

　　为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，中站区食品药品监督管理局抓住学校刚开学的有利时机，开展为期两周的秋季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。

　　此次食品安全专项检查主要通过执法人员现场检查、查阅资料等形式，对各学校幼儿园食堂的食品安全管理制度、许可情况、食堂环境、健康管理与培训、落实食品及食品原料采购索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂等方面进行综合检查。

　　截至目前，已出动监管人员26人次，检查学校、幼儿园食堂15家，发现个别学校幼儿园食堂食品留样不符合规定(留样数量不足)，针对存在问题，我局监管人员进行了现场指导，限其立即整改到位。

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