《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中国部分城市婴幼儿湿疹发病情况调查

2015-09-07 17:13:52 来源: 食品安全导刊

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  □ 任羽红 本刊记者

  伴随着响亮的啼哭,一个又一个的小生命作为上帝赐予人间的礼物降临于世。每一位父母都希望自己的宝宝健康、快乐地成长,然而,在婴幼儿成长过程中,接踵而来的各种儿童过敏性疾病,却令所有父母忧心忡忡。

  儿童过敏性疾病(Allergic diseases,AD)是一种皮肤慢性炎症且反复发作的非感染性疾病,尤其是近20年来,发病率不断增长,过敏体质儿童常见病症有过敏性鼻炎、哮喘、咳嗽、食物过敏、湿疹、寻麻疹、结膜炎等。患病原因可能是因为食物、刺激、过敏、环境等,到现在为止仍然没有一个非常明确的病因,由于多发生在儿童早期,所以会阻碍儿童的生长发育。国际儿童哮喘及过敏研究所(International Study of Asthma and Allergies in Childhood,ISAAC)从1991~2012年,一直致力于在全球100多个国家调查6~7岁以及13~14岁的将近200万儿童的湿疹发病率情况,发现其整体患病率为20%左右,在不同国家之间存在明显差异;世界变态反应组织(WAO)公布了30个国家12亿人口的儿童过敏性疾病情况,调查结果显示出22%的人口曾患此病,湿疹尤占多数;欧洲儿童的湿疹发病率在15%~20%之间,哮喘的发病率也达到10%左右,其他过敏性皮炎以及结膜炎的发病率在15%~20%。

  然而在中国,通过对文献的检索结果发现,仅2010年有1篇文献阐述关于3个城市中3~14岁的婴儿过敏性疾病发病率的调查,其结果显示:北京3~14岁的婴儿哮喘发病率为3.15%,重庆7.45%,广州2.09%。北京、重庆3~14岁的婴儿过敏性鼻炎发病率达到15%~20%,广州相对较少为7.83%。发病重点是湿疹,北京儿童湿疹发病率在20%以上,重庆达到10%,广州仅为7%。其他相关研究寥寥无几。针对目前状况,蒙牛集团研发总监刘正东及其团队对中国3个城市婴幼儿湿疹发病情况进行了调查,这次调查的目的是了解中国3岁以下儿童的湿疹发病率,并通过分析探讨湿疹发病率的影响因素,这不仅可以弥补学术上的空白,同时也为湿疹的预防提供研究依据,尤其对婴幼儿的湿疹预防和防治。

  关于此次调查的设计与实施,刘正东介绍说:“根据膳食模式的差异,此次调查的样本选择区域为上海、福州、呼和浩特3个城市。上海属于海产品与内陆食品混合型膳食模式,福州以海产品为主,呼和浩特以内陆食品为主。在每个城市选择700名以上3岁±6个月的儿童为样本基数。这些儿童主要来源于通过户籍调查整理后的8~1000社区的横断面,包括社区卫生门诊、托管班等,同时保证3个城市的儿童在男女比例上接近1∶1,因此不存在人口学统计学上的差异。调查过程中,首先调查湿疹的发病率并进行因素分析,可采取家长自填、家长与调查问卷相结合的方式,如无法接触家长则采用电话调查问卷的方式。问卷内容涵盖基线信息、婴儿喂养史、儿童及父母患病表现等。选用的量表是中文版国际儿童哮喘及过敏性研究问卷,并根据实际情况适当添加一些内容。此次调查简便且容易推广,只要在父母回想起孩子在3岁以前有过相应的病情一项,便记为一个发病率,只要出现无论几次都记为一个发病率。”根据调查结果刘正东做出5点分析并给出最终结论。

  一、从湿疹症状来看(如表1),上海的湿疹发病率最低为17.1%,呼和浩特达到了34.5%,福州最高达到44.5%,而且这3个城市之间有显著性的差异。在福州,湿疹发生的最常见症状为红斑,而且红斑是父母能够记忆最清楚的状况;其次是水肿和皮肤表皮脱落。呼和浩特与其他地区不同之处在于其皮肤干燥的症状较高,为32%。因此,3个城市的湿疹发病率都普遍较高,并且每一个地方的结果都有显著差异,这一结果与国际调查结果相吻合,但严重湿疹在湿疹中的比例并没有显著性差异。

  二、从发病的年龄分布来看,3个城市中,0~6个月阶段是儿童湿疹的高发期,6~12个月仍然保持较高的发病率,12个月以后急剧下降,因此,对儿童湿疹的预防和治疗主要在集中在6个月之前。

  三、从喂养模式以及辅食情况来看,在6个月前有母乳喂养、纯母乳喂养大于6个月、4个月后添加辅食、以及3个月之后添加配方粉这4种喂养模式中,6个月前母乳喂养率相对较高,为82%,上海地区尽管明显低于另外两个城市,但仍有72%的母乳喂养。呼和浩特的人群在4个月之后就开始给孩子添加辅食如米粥、米粉。在福州,3个月以后有的人群开始给孩子食用带益生菌的配方奶粉。因此,这3个城市的喂养方式有显著性差异。

  四、对3个城市湿疹的单因素进行分析。通过研究一级亲属的过敏史 OR值(当我们已知疾病的发生状况,比较疾病组与非疾病组危险因素暴露的情况差异即回顾性研究时,用OR进行定量描述。一般95%CI上限小于1时说明可能是保护因素,相反如果下限大于1则说明可能是危险因素),发现3个城市的一级亲属(父母或同父母的兄弟姐妹)过敏史都与湿疹发病率高度相关,是一个危险因素。

  五、在上海,6个月前母乳喂养模式和纯母乳喂养大于6个月模式均表现为危险因素。该情况是在人们意料之外的,对此刘正东认为:一级亲属过敏史与她选择的喂养儿童方式有一些关联。当父母自己属于过敏体质时,更倾向让儿童接受母乳喂养,来以此降低孩子的过敏发生率,所以母乳喂养反而湿疹发病率高。为了验证这一观点,一些专家专门做了相关研究,将一级过敏史作为干扰因素剔除。首先研究一级亲属过敏史和非湿疹儿童的喂养方式的相关性,使用的喂养模式为:6个月前的母乳喂养、6个月后纯母乳喂养、3个月后添加配方粉、4个月添加辅食。所有指标均表明没有显著差异,即一级过敏史在非湿疹儿童中和不同喂养方式并不相关。其次研究一级亲属过敏史与湿疹儿童的相关性,分别采用6个月前非母乳喂养、纯母乳喂养小于6个月、3个月前添加配方粉、4个月前添加辅食这4种模式。两项研究综合显示出:统计学上不支持一级过敏史是导致湿疹的因素。

  最终结论显示,上海、福州、呼和浩特的湿疹患病率存在显著的差异;不同地域间婴幼儿的喂养方式也存在显著差异;一级过敏史与婴幼儿发病风险高度相关;母乳喂养对湿疹是否产生保护还需进一步扩大样本进行研究。

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