《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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独家揭秘雪兰全民质检工每日工作,有图有真相

2015-08-20 15:06:08 来源: 第一食品网

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  新希望昆明雪兰牛奶面向全国招募的万元周薪质检工人选终于出炉了,幸运儿——俩位“90”后大学生美眉应聘成功,现在已经正式进入牧场上班了,她们到底有着怎样的工作?牧场的工作是不是像招聘里说得那么的轻松自在?记者与牧场负责人取得了联系,下面就让我们来看看具体的情况吧。
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  万元周薪工作内容轻松自由

  牧场负责人向记者介绍了两个质检暑期工的具体工作,结果的确是非常轻松。

  工作安排如下:

  上午:体验有机养牛

  两位90后大学生美眉,学习雪兰牧场严格的照顾奶牛的专有程序,按照正确的方式饲养奶牛,让牧场的进口奶牛们享受纯净的、没有矿物肥料、没有任何污染原生态的美国苜蓿草、澳洲燕麦草、发酵的前株玉米杆,牧草的纯天然的保证了雪兰牛奶的有机品质,并产出营养丰富的健康牛奶。

  中午:营养午餐加休息。

  下午:巡视牧场,最挑剔的眼光监督牧场每一个角落

  再一次经过雪兰特有的三重消毒,首先,走入药水池,对鞋底进行清理。然后走过九曲十八弯,迎接旁边的冲击着身上所有部位的消毒喷雾,最后,还要经过紫外线的全身照耀,完成这三个步骤后,方能进入牧场,这是每个员工每次进入牧场的必要步骤

  有洁癖完美主义的两位90后美眉针对牧场的各个角落,乃至榨乳环节和榨乳设备、制冷罐的卫生情况进行监督,对牧场奶罐车的清洁度、挤奶卫生是否达标经行监督。

  一天工作下来,两位全民质检员对雪兰牧场有了更多的体会。

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  牧场天然草源

  王云亚:“我从来没有想到过牧草居然有如此高的要求,美国进口的苜蓿草,澳洲进口的燕麦草还有从周围农户处收来的青贮全株玉米秆,经过经过混合搅拌均匀的牧草可以避免他们挑食偏食,健康满满。雪兰牧场的每一份牧草,都经过雪兰的精心挑选,选择的牧草都要通过有害物质检测 ,并对每一份牧草都进行严格的监控。这些监控都是遵守国家或国际有机耕作方面法律的规定,保证了所有的牧草都是纯天然,既保证了牧草中的养分充足,也保证了奶牛的营养均衡。

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  规模化现代化

  谢心怡表示:“第一次来到雪兰牧场确实很震撼,上万头奶牛一眼过去根本望不到边。在牧场边缘绿化带包裹下,色调单一的厂区也有了云南夏季浓厚的绿意。渐走渐近,一排排整洁规范的牛舍与一头头姿态各异的牛,展现着这个牧场不一样的风范。”

  2012年建成投产的陆良牧场,现有2220头进口澳洲奶牛和乌拉圭奶牛,他们每天产奶约34吨,源源不断地向雪兰公司输送新鲜的奶源。陆良牧场场长何桂林介绍说,这些向雪兰公司输送的奶经过处理后,细菌数严密控制在一万以内,此种指标甚至已超过欧盟的标准。雪兰牛奶还在逐步建立智能化、网络化的管理系统,打开电脑就可以对牧场任意一个区域的牛群状况了解,对奶牛采食、挤奶操作的现场实行远程监控。

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  同时两位全民质检员还说道:“我们一定不辜负全国人民的厚望,我们就是所有消费者的眼睛,监督牧场每一个角落,雪兰生产的每一杯放心奶都有我们的一份努力,同时我们也将在雪兰官方微信上更新日志,让更多的消费者了解真实的牧场情况。”

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