《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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四川遂宁市畜牧食品局开展畜产品质量安全检查

2015-08-18 16:25:21 来源:

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为做好我市畜产品质量安全监管工作,近日,遂宁市畜牧食品局联合船山区畜牧食品局对船山区内的畜禽屠宰场、超市等进行专项监督检查。畜禽屠宰场环节,主要对屠宰场生猪进场情况、瘦肉精检测、无害化处理、检疫操作规范等进行检查。从检查情况看,生猪定点屠宰场检疫人员都能做到同步检疫操作规范,“瘦肉精”检测、无害化处理等都有详细记录,检查中未发现不合格猪肉产品。超市环节,主要对超市经营畜禽产品来源情况、进货台账等进行检查。从检查结果看,船山区超市都能按照有关规定要求,对进入的动物产品严格把关,台账资料记录齐全。本次专项检查出动执法车辆8辆次,执法检查人员30余人次。
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