近日，丽水市食品安全“智慧监管”溯源体系在市区仓前菜市场正式上线运行，第一批54户入网经营户已全面应用。今后，消费者只要对刷卡消费小票上的二维码扫一扫，就能立即获得食品的进货渠道、批发零售时间、质量检测信息、经营户信息等，让消费者能明白放心消费。

　　据记者了解，我市食品安全溯源体系建设主要是以开发溯源电子秤与pos机信息交互功能，以银行系统非接设备和IC卡为支付载体，实行食品安全溯源电子化、交易资金清算自动化、市场监管执法动态化、问题食品召回实时化，实现快速、便捷、安全的消费功能和食品安全全程追溯。其核心就是将经营户通过电子秤、pos机刷卡这种交易流程，将手工台账转变成电子台账。

　　“食品安全溯源体系建设有力推进了我市食品安全从田头到餐桌的全程管控，实现了食品安全可追溯、过程可监控、消费可召回的目标，该溯源建设模式在国内是首创。”市市场监管局工作人员介绍，按照先行试点、有序推广、全面覆盖的要求，我市计划用三年时间在9县(市、区)(含开发区)全面完成食品安全溯源体系建设任务。在全市农贸市场试点成功后，逐步将溯源体系延伸至食用农产品一级批发市场(企业)、大型商场(超市)、食品批发单位，形成全系统、全方位、全管控的食品安全溯源体系。目标2017年全市农贸市场食用农产品溯源系统安装率达到95%，农批市场或者农批经营者溯源系统安装率达到80%，大型商场、超市、食品批发单位溯源系统安装率达到50%，整体使用率达到30%。