《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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生鲜扫码溯源有点麻烦

2015-07-31 09:11:47 来源: 楚天都市报

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  蔬菜产地是哪里,肉品是从哪个屠宰场加工出来的?现在逛一趟超市,这些关于食品安全的追溯信息都可以在相关平台上查询到。

  不过,也有市民反映,现在越来越多的生鲜菜品都可进行扫码追溯,但属于多个溯源平台,需要使用不同的APP、终端机分别查询,使用起来有点麻烦。

  查询肉和菜要用不同软件

  记者昨日来到武商量贩水果湖店,在生鲜蔬菜区,所有包装好的蔬菜都同时贴上了价格标签和追溯二维码。按照卖场悬挂的提示,消费者可以在手机上下载APP“智慧眼”,扫二维码进行追溯查询,也可以在卖场设置的追溯查询终端上进行扫码查询。

  不过,在同一家超市里,记者用“智慧眼”扫描冷冻肉类查询码时,却没有反应。在工作人员的提示下,记者又下载了一个名为“食品追溯”的APP,用这个软件对一款牛肉的条码进行扫描,这才显现出自蔡甸某屠宰场等信息。

  随后,记者又前往家乐福洪山广场店、中百仓储友谊路店等卖场采访发现,手机APP、卖场终端机、微信等,都可以查询到部分品类商品的溯源信息。

  市民对生鲜溯源热情不高

  据了解,武汉市从2013年5月便开始推广蔬菜追溯系统,随后逐步向肉类、蛋类、水产品等推广。但由于各种原因,市民对食源追溯的热情并不太高。“知道有这个二维码可以扫描追溯,但用得很少。”昨天在武商量贩国广店,刘小姐说,二维码追溯是个好事情,之前下过软件,但手机内存有限,使用频率又很低,后来就卸载了。

  随后记者来到中百仓储友谊路店,拿起一包贴有二维码的黄瓜,到终端机上扫描,却怎么也扫不出信息,即使是工作人员帮忙,也半天扫不出。“有时候机器确实不太好用。”一名工作人员说,曾经有专人来维护过设备,但最近几个月都没有人来。在记者半小时的观察中,也没有一名顾客使用这台食品溯源终端。

  对此,肉制品专柜负责人何先生表示,店内购买生鲜食品的老年顾客较多,他们普遍对溯源查询技术并不是太了解,所以使用率偏低。

  年底有望建立统一平台

  有业内人士透露,推广的部门不同,标准不统一,使用起来不便,导致了追溯系统推广缓慢、收效不明显。

  根据武汉市食药监部门的工作安排,预计到今年年底,武汉市多个生鲜商品追溯系统有望实现对接,实现在同一平台上追溯。届时,消费者有望使用同一款软件就可同时追溯蔬菜、肉类等信息。据武汉食品药品监督管理局官网数据显示,截至今年5月,建成二维码追溯系统的卖场已由武汉本土超市扩展到沃尔玛、家乐福、大润发等非本土超市,卖场数量达120家,占全市所有大型零售卖场门店的80%,到今年年底,将覆盖武汉所有的超市卖场。

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