《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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夏天“四养”:神养、食养、药养、行养

2015-07-29 13:51:59 来源: 山西日报

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  夏天,气温逐渐升高,炎热已至,容易造成人体消耗大,体内湿热加重,阴虚火旺,影响新陈代谢,那应该如何科学地度夏呢?

  “夏气通心,五行属火,夏季摄生,养心为先,心为君主,宜静喜凉,忌浮恶热。先为神养,潜志勿怒,宁心寡欲,小成窃喜。次为食养,苦味常摄,芯类多服,素多荤少。再次术养,缓动微汗,动之前后,饮水摄志。

  通俗地说,夏季养生之法,具体可从神养、食养、药养和行养这四方面来讲。

  首先,是神养,也是最为重要的。夏季由于天气闷热,人心火较旺,容易烦躁、心神不定,因而要“静心、养心”。这里说的“心”并非心脏,而是指精神、情志,即要保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,切忌发怒,以免以热助热,火上浇油。夏季作息宜晚睡早起,睡眠时间在晚10点—11点至次日早上6点—7点。晚睡早起相对来说会睡眠不足,需要适当的午休作为补偿,一般半小时左右就能保证一下午的精力。

  其次,是食养和药养。中医认为“药食同源”,两者并无绝对的分界线。夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则,可吃些清热解毒的凉苦食物,如西瓜、苦瓜、冬瓜和梨等,忌油炸、辛辣及热性食物。多吃低脂、低盐、多维生素且清淡的食物也是夏季食养之道,各种营养保健粥是不错的选择,绿豆百合粥消暑止渴、生津利尿;白木耳粥滋阴生津、润肺养胃;此外,还有莲子粥、红小豆粥、胡萝卜粥和枸杞粥等。

  夏季也是治“冬病”的好时机。夏季外界和人气阳气皆盛,这时利用内服中药配合针灸、中药敷贴等外治方法来预防和治疗,可把躲在关节处和后背膀胱经中的寒冷逼赶出来,以减轻在冬季发作时的症状和病情,从而促进康复。

  再次,是行养,也就是运动。医生建议,大家每周做不少于5次有氧运动,每次30分钟为宜,最佳锻炼时间在早上的6点—7点。运动过后不要立即喝冷饮降温,否则易伤肠胃。

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