常州：肉菜追溯监测体系日趋完善

2015-07-27 17:43:24 来源：

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今年市政协“一号提案”的主题是“建立完善食品追溯、监测、诚信三大体系”，半年多来，我市各承办部门扎实推进提案办理工作，其中肉菜追溯监测体系已日趋完善。
　　凌家塘市场的上百种蔬菜来自全国各地，平均每天调运进场的菜品超过7000吨，市场检测中心对每一辆进场的送菜车进行抽检，每天达到七八百个批次。对于初检不合格的菜品，检测员还会追加再做一次检测。
　　所有检测的菜品，都会在检测中心的冷鲜柜里保存48个小时，以便发现问题后进行追溯。从抽检情况看，目前凌家塘菜品的合格率达到99%。
　　除了对外来蔬菜进行农药残留检测外，我市还在2家生猪屠宰企业，1家外来肉管理中心，52家标准化菜市场以及超市等1000多个流通节点，建成了肉菜流通追溯体系。
　　在日前市政协举办的一号提案办理情况专题调研中，市政协委员就进一步完善提案办理提出建议。
　　市政协委员居松珍认为：“应该是关口前移，要抓好蔬菜的一些种植点，包括养猪场，这一方面的监管。”
　　市政协委员顾慧丽则认为：“要用好信息化手段，来做好一些相关的数据分析，提示我们有哪些环节还存在薄弱，能够为我们后一步的监管，来筑牢防线，来更好的把好我们的食品安全关。”