《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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麦当劳、海底捞、外婆家如何实现餐饮营销

2015-07-27 15:13:29 来源: 酒店旅游餐饮网

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  7月22日北京出现众多外籍人士身穿斯巴达服饰当街聚集,成功博得注意力上了微博热门榜,而这原来是某餐饮店的宣传营销。现如今餐饮营销千花百门,目的只有一个,就是吸引更多的顾客,实现更好的营收。

     

        本周(20150718-20150724)餐饮热点,一起来看看麦当劳、海底捞、外婆家等是怎么实现餐饮营销的。

  1.海底捞用微信游戏抓住年轻人的心

  目前,微信用户已有9亿,低头族成为第一大族,等位、等公交车、地铁上,随处可见低头玩手机的人,这部分人以年轻人居多,海底捞,作为餐饮行业的标杆,又是如何抓住年轻人的心的呢?

  2.麦当劳推出“高级正餐”7月27日可免费享用

  7月27日麦当劳日本将推出“正餐”服务,可登录麦当劳日本官网参与报名。届时将抽取20名客人免费享用高级正餐形式的麦当劳。

  3.北京街头现斯巴达勇士原是沙拉店营销

  7月22日北京出现众多外籍人士身穿斯巴达服饰当街聚集,原来是某餐饮店宣传营销。因活动对街面秩序造成影响,民警将部分参与者控制。

  4.星巴克合作《纽约时报》会员可免费阅读文章

  星巴克日前宣布同《纽约时报》联手推出文章免费阅读服务,星巴克会员将可以自2016年起免费阅读最新文章。

  5.纽约咖啡店店员全裸上班只为宣传“纯天然”

  纽约的IrvingFarm咖啡馆每年4月24日都很特殊,这一天会请来演员和模特扮演咖啡师,而且全裸,只有人体彩绘。这一天的咖啡是免费的。

  6.外婆家保证营收的4个关键

  外婆家等快时尚餐厅,通过有设计感的餐厅、低价位的菜品,吸引了大批年轻消费者。在低价位的背后,又是什么因素支撑着它的营收?

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