日前，市政府出台文件，进一步明确从“田间到餐桌”各领域和各环节中食品安全问题清单，明确生产经营者和有关部门的责任清单和权力清单，要求以问题为导向，多部门联动、权责分明，计划通过3年的努力，最终实现餐桌安全源头治理、标本兼治和社会共治的目标，完善全过程食品安全管控体系，将我市打造成一个食品安全放心城市。此举显示了我市根治食品安全问题的决心，这不仅给食品企业敲响警钟，也为监管者自身敲响警钟，警示他们强化监管责任，认真履职，高度重视食品安全工作。

　　民以食为天，食以安为先。近年来，“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地沟油”等问题食品频现，加重了人们对于食品安全的信任危机。一些无良商家违法添加、以次充好，部分食品出现农药残留、腐败变质，这些食品行业的丑闻冲击着公众的心理底线。我市食品安全形势总体平稳向好，但一些食品安全问题也时有发生，不能掉以轻心。从刚出台的文件来看，有关部门的责任和权力非常明确，食品安全的重点相当清晰，食品安全管理的过程和环节特别细致。这对于今后我市整顿食品市场，扎牢食品安全藩篱，提升人们食品安全信心，开了个好局。当然，徒文件不足以自行，它只是拉开了规范食品安全的一个序幕，接下来的戏，该怎么唱，如何唱好，需要的是强大而有效的执行力。

　　确保食品安全，有执行力才有震慑力。从以往食品安全出现的问题来看，一方面在于不良商家逐利而为之，另一方面也暴露出我们在监管上的缺位。俗话说，苍蝇不叮无缝的蛋，当我们的安全之网严丝合缝之时，问题食品便绝无可趁之机。要形成切实有效的监督震慑，对于一些无良商家更要大力惩处，祭出重拳，让他们不敢触碰食品安全的底线，对于文件规定的责任部门要严苛问责，否则，文件的意图就难以变成监管的实际，食品安全的计划就会落空。

　　当然，保障“舌尖上的安全”，不仅是食品企业和相关职能部门的事，也是我们每个市民的责任，遇到食品安全问题，广大市民也要积极行动起来，共同维护食品安全。