齐心协力捍卫“舌尖上的安全”
——2015年河南省开展食品安全宣传周活动
卫跃川   杨国猛   本刊记者   胡加玺

　　根据《国务院食安办等十八部门关于开展2015年全国食品安全宣传周的通知》，河南省人民政府食品安全办等二十二部门联合开展2015年“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的全省食品安全宣传周活动在全省拉开帷幕，同步展开。

　　2015年6月16日，为期16天的2015年河南省食品安全宣传周启动仪式在河南省人民大会堂举行。各省辖市、省直管县(市)、县(市区)政府食品安全办联合同级有关部门、单位同步举行宣传周启动仪式，并结合省级层面各项重点活动、当地实际和特色，精心设计，利用产品展览、专家咨询、发放资料、消费指导等多种形式，展示食品安全领域生产管理、控制、检测、追溯等方面的新技术、新成果有序开展宣传周活动。河南省副省长王艳玲及5个首批食品安全县创建试点单位负责同志，围绕创建食品安全市县，推进社会共治、提升食品安全保障能力为主题作了发言。

　　河南省副省长王艳玲：齐心协力捍卫“舌尖上的安全”，为实现中原崛起振兴河南，建设“四个河南”作出新的贡献

　　采访中，河南省副省长王艳玲在食品安全周启动仪式上讲到：“近年来，河南省委、省政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入河南省经济社会发展的总体布局，以最大限度保障人民群众饮食安全和身体健康为目标，主动适应社会经济发展新常态，深化改革，务实创新，持续探索建立食品安全监管新体制。各级各部门坚持以问题为导向,认真履职尽责，着力推进保障体系建设,着力创新治理方式,着力推动社会协同共治,着力化解风险隐患，守住了不发生重大食品安全事故的底线，巩固了全省食品安全整体形势稳定向好局面，为食品产业发展和社会谐稳定提供了有力支撑。”

　　王艳玲副省长提到，今年国家确定食品安全宣传周以“尚德守法、全面提升食品安全法治化水平”为主题，就是要通过加大宣传力度，促进尚德守法社会风尚的形成，推动食品安全法治化水平的不断提升。这不仅是推进全面以法治国的客观要求，是弘扬社会主义核心价值观的应有之义，更是贯彻习总书记系列重要讲话精神，落实党中央、国务院关于食品安全决策部署，坚持走群众路线，以法治思维和法治方式解决食品安全问题的具体实践。希望宣传周活动进一步突出主题，突出特色，突出实效，形成声势，努力调动全社会关注与参与食品安全的积极性，加快形成政府、企业、社会“三位一体”食品安全治理格局。

　　王艳玲副省长还强调食品安全县创建工作。食品安全县创建是落实地方政府属地管理责任的重要抓手，河南省是国家确定的食品安全县创建唯一试点省份。食品安全牵涉千家万户，关系改革发展稳定全局。一定把食品安全作为一项重大而紧迫的政治任务来抓，坚持德、法并举，加快建立科学完善的食品安全治理体系，广泛凝聚社会共识，最大限度积聚全社会参与食品安全的正能量，齐心协力捍卫“舌尖上的安全”，为实现中原崛起振兴河南，建设“四个河南”作出新的更大贡献。

　　郑东新区管理委员会：唯一一家国家总局“食品安全快检技术研究试点”

　　郑东新区是郑州市城市建设的窗口和名片，先后成功创建了河南省餐饮服务食品示范区、河南省唯一一家国家食药监总局“食品安全快检技术研究试点”、首批省级食品安全县(市)区创建试点。东区将持续强化“零容忍”始终把食品安全放在首要位置，为人民群众营造安全放心的食品安全消费环境。加强领导，建立健全食品安全目标责任体系;突出重点，建立健全食品安全综合治理体系;依靠科技，建立健全食品安全监管监测体系;综合施策，建立健全全员联动的食品安全环境体系;加大投入，建立健全坚强有力的食品安全保障体系。

副省长王艳玲和省食药局朱长青在巡视

　　三门峡市人民政府食品安全委员会：全面加强食品安全工作

　　按照三门峡市政府的统一部署，湖滨区、开发区、产业集聚区、市食安委各成员单位和市直各有关单位，集中在市政府六楼会议室收听收看了全国加强食品安全工作电视电话会议。尚德守法，是实现食品安全治理现代化的重要基础和基本保障。要让德治和法治两个“车轮”同时转起来，促进社会共治，保障“舌尖上的安全”。食品生产经营企业要守法经营，承担主责，保证食品安全。各监管部门要加强监管，履职尽责，加快食品安全诚信体系建设。

　　安阳市汤阴县：实施五条路径 构建五大体系 全力打造全国食品安全名县

　　汤阴是“全国食品工业强县”五连贯、全国唯一的“中国食品工业名县”。近年来，汤阴站在改善民生、提升产业的高度，探索实施“五条路径”，全面提升了食品安全保障水平。主要做相关工作，完善监管体系，用“重典”净化市场环境;建立溯源体系，用“科技”打造智慧食品;构筑信用体系，用“诚信”守住安全底线;健全检测体系，用“技术”提升监管水平;优化生态体系，用“环境”保障原料安全。

薛云伟副市长参观快检车

　　巩义市人民政府：凝心聚力创建省级食品安全市

　　今年以来，巩义市紧紧围绕为群众提供安全放心的饮食环境，扎实推进省级食品安全市创建，建立健全领导小组、工作机构和创建方案，开展食品风险隐患排查和重点行业领域专项治理，定期组织联合执法，严厉打击食品违法行为，全市食品安全形势整体稳定向好。主要做法有：加强领导，夯实基础;广泛宣传，营造氛围;强化监管，落实责任;四是健全机制，形成合力。

　　漯河市临颍县：创建省级食品安全县

　　临颍县是食品工业大县，中国食品工业协会命名的中国休闲食品产业基地。近年来，临颍县始终立足食品强县战略，把食品安全工作摆在突出位置来抓，加大投入，强化部门联动，夯实监测平台，引导行业自律，有效保障了全县食品安全总体形势持续稳定向好。主要体现为，强化组织，健全机制;突出主体，明确责任;行业自律，源头控制;完善平台，夯实基础;提高预警，事前防范。

　　鹤壁市淇滨区：精心组织 强化措施 努力创建全省首批食品安全区

　　淇滨区作为鹤壁市主城区，全市的政治、经济、文化中心，创建活动开展以来，在省、市食安办的大力支持和具体指导下，加强领导，精心组织，突出重点，强化措施，被河南省政府纳入首批5个省级食品安全县区创建试点，创建工作取得了初步成效。

　　郑州市食药局郑东分局：全力打造中原经济区食品安全新名片

　　作为河南省、郑州市城市建设的窗口和名片，东区一直高度重视食品安全工作，坚持绿色食品、安全食品的理念，成功创建河南省餐饮服务食品示范区、河南省唯一一家国家食药监总局“食品安全快检技术研究试点”。东区将持续强化“零容忍”“食品安全怎么抓都不过分”的意识，始终把食品安全放在首要位置，为人民群众营造安全放心的食品安全消费环境。郑东新区将以创建省级食品安全县(市)区为契机，以人民群众饮食安全为目标，以社会共治为主线，以五个体系建设为重点，全力构筑科学有效的食品安全监管网络，为促进全省食品安全作出东区应有的贡献。

　　食品药品监管打通“最后一公里”

　　为加强全省乡镇食品药品监管机构建设，省编办通知明确提出，加强乡镇食品药品监管机构建设。按照精简统一效能的原则，统筹各方力量，强化基层监管，县级机构在人口较多、食品药品监管任务较重的乡镇设立组建乡镇食品药品监管派出机构。机构规格为副科级，名称统一规范为“xxx县(市、区)食品药品监督管理局xx(乡镇名称)食品药品监督管理所”。实行派出部门与乡镇双重管理的体制，以派出部门管理为主。人口较少、食品药品监管任务较轻的乡镇可按区域设立食品药品派出机构。

　　每个乡镇设立食品安全委员会，主要负责人切实负起责任，由乡镇长担任委员主任。街道办事处食品药品监管机构设置可参照乡镇执行。乡镇食品药品监督管理所(食品安全委员会)在县级食品药品监督管理部门和乡镇食品安全委员会的领导下，负责辖区内食品、化妆品等日常监督管理工作。承担对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品销售的各个环节的日常监督检查，按照法律、法规的授权和县级食品药品监督管理部门的委托实施行政处罚。落实辖区内食品安全隐患排查治理、专项整治行动，投诉举报受理工作，建立健全辖区内食品相关单位基础档案，对辖区内食品市场、生产经营活动进行动态监管及食品安全常识的宣传教育等工作。

分局卢高义局长接受媒体采访

　　开展新媒体宣传教育 提升食品安全法制化水平

　　以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的全国食品安全宣传周主题活动，旨在推进食品安全法治建设，做到尊法学法守法用法。通过开展宣传报道、举办新闻发布会、接受媒体采访等形式，积极组织报刊广电等传统媒体和各类新闻媒体参与宣传周活动，切实形成全媒体全覆盖格局。利用新媒体微博、微信、手机客户端等开设食品安全宣传周专栏专题，及时宣传工作动态，并通过与网民互动等形式加强对食品安全的解读、引导。积极探索实践社会化的宣传策划和推广手法，激发公众主动参与观点表达和体会分享，形成更具有群众基础、更加贴近生活的互动式传播，增强表现力感染力。整个活动统一使用“全国食品安全宣传周”标志。

　　2015年河南省食品安全周宣传由去年的四个食品安全宣传亮点到今年的十一项宣传点，更吸引人的亮点就是由食品加工企业到生态文明和食品安全源头的转变;其活动主题为，生态文明与食品安全、互联网+食品安全与产业发展、监管部门与新闻媒体、食品企业面对面、我与食品安全法网络征文活动、河南食品安全知识竟赛、食品安全中原行、放心食品河南造、饮水安全与健康科普宣传调查、食品安全六进新闻公益活动等十一项宣传主题。该活动在校园、超市、企业、酒店、科普教育基地、农村等社会领域宣传食品安全知识和法律法规，推动食品安全法家喻户晓，人人皆知，增强自我保护意识，提高全社会的食品安全意识和应对风险能力。