据了解，CNAS（中国合格评定国家认可委员会）是根据《中华人民共和国认证认可条例》的规定，由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。中国合格评定国家认可制度已经融入国际认可互认体系，并在国际认可互认体系中有着中重要的地位，发挥着重要的作用。

　　据介绍，此次食品检测领域有192类商品、627个检测标准、3324个检测项目和134个产品标准获得认可/认定，检测项目扩项187%,产品标准基本均为新扩项。食品认可范围涵盖粮食及粮食制品、食用油脂、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、焙烤食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品、特殊膳食食品、食品添加剂、食品接触材料等绝大部分食品安全检测领域。

　　厦门检验检疫局技术中心是海峡西岸最强大的专业检测研究机构之一，在食品检测方面承担着进出口食品法定检验，近年来还先后承接了厦门市食品安全集中抽检、福建省食品安全抽检监测等多项重要的食品安全专项任务。以往技术中心（海峡中心）专注于食品安全卫生项目的检测，少有涉及食品品质项目和产品标准，已不能满足当前国内食品检测市场的要求。标志着技术中心的检测能力跃上了新台阶，将为地方食品安全提供更全面的技术保障。