《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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冰淇淋冷链解决方案赢得效益

2015-07-24 13:41:13 来源:

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为解决冰淇淋等经营单位遇到的卖场租金贵、物流配送成本高、人工费用升等经营难题,制冷装备供应商——青岛澳柯玛商用电气有限公司创新产品研发思路,大力开发冷链末端的新型冰柜及微型冷冻冷藏配送车。这些实用的创新产品将在今年10月中国(天津)冰淇淋展与用户见面。

    作为在制冷领域颇具影响力的上市公司,澳柯玛以“打造制冷主业第一竞争力”为企业发展战略,专注冷柜制造近30年,在变频技术、深冷速冻、超低温、恒温、环保节能、智能化、绿色无氟、MEP保鲜技术、物联网技术、新能源技术的研发和应用等十几项技术领域持续保持国际领先水平,目前已形成冰柜、冰箱、商用冷链产品三大系列近20个品种的产品。

    澳柯玛创新的双层双温冰柜已推出第二代,它较好地解决了寸土寸金卖场多种经营、冰柜占地大问题。澳柯玛商用电器市场部经理李俊杰介绍,双层双温冰柜为一体式,下层冷冻室放冰淇淋,上层冷藏可放酸奶及各种饮料,提高了卖场单位平米利用率和经营附加值。由于外观设计精致漂亮,还可以刺激消费者的注意力和购买欲。此外,该冰柜价格比分体式的节省1000元左右。

    冻品分拨及配送到店是多年来不好解决的老问题,澳柯玛研发的微型冷藏冷冻配送车,集纳了其制冷、电动车两大业务板块科技力量,将电动三轮车辆、冰柜、电瓶三大要素完美结合,不烧油、无养路费、不用专业司机,解决了冻品最后一公里冷冻冷藏配送问题。

    冷链是冷食企业生产销售中的关键环节,中国的冷链相关企业市场前景越来越广阔。2015年第18届中国(天津)冰淇淋展上,除了青岛澳柯玛外,青岛海容商用冷链、昆山金博特制冷设备、郑州科美瑞商用冷柜、青岛益达制冷等多家冷链企业也将参展,各式新型设备将首次亮相。

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