第一期公布95批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类，其中：27批次餐饮食品中有2个批次不合格，分别为晋中市开发区复盛水晶火锅店火锅底料（自制）中检出罂粟碱、那可丁，太原市万柏林区西山芙蓉酒楼加工的酱卤牛肉中检出苯甲酸。17批次水产品中2个批次不合格，忻州市忻府区玉水海鲜经销部销售的大闸蟹和大同市城区白爱如干鲜水产店销售的螃蟹中分别检出硝基呋喃代谢物（氨基脲）。

第二期公布105批次监督抽检结果，涉及肉及肉制品、豆制品。其中，57批次熟肉制品中有5批次不合格，分别是山西智泽食品有限公司生产的层层脆（猪耳朵）、夏县秦晋食品有限公司生产的香卤猪耳朵、平遥县晋祥斋食品有限公司生产的五香猪肝的菌落总数和大肠菌群超标；太原市晋和园食品加工有限公司生产的精制肘花的菌落总数超标，违规使用日落黄、柠檬黄；阳曲县东北街马七熟肉店销售的猪蹄违规使用亚硝酸盐。48批次豆制品中有6批次不合格，分别是太原市洁利源食品有限公司生产的利源内酯豆腐、广灵县天吉食品有限公司生产的口口香豆腐干、大同市开发区三益食品有限责任公司生产的五香豆腐干、天镇县绿野食品发展有限公司生产的五香熏制熏干、大同市开发区三益食品有限责任公司生产的豆腐干菌落总数超标；晋中市康晋食品有限公司生产的豆腐皮（卤制原味）违规使用柠檬黄。