检查范围覆盖辖区内食品生产单位、面点餐饮单位和企业集体食堂，把许可范围内有经营米面制品的单位及经营户列为重点检查对象，重点检查：一是使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；二是生产经营标识标签不符合相关食品安全国家标准规定的含铝食品添加剂；三是使用含铝食品添加剂生产膨化食品；四是使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）；五是其他超范围、超限量使用含铝食品添加剂行为。同时，本次整治行动还注重与严厉打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂行动的有机结合，强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用者的监管。

    据悉，该整治行动共检查食品单位35家次，其中食品生产企业1家，集体食堂20家，面点经营店10家，大型酒店3家，特大型酒店1家，抽检6批次，发现违规使用含铝添加剂4家，目前相关案件正在进一步调查中。