导读：北京市食药监局昨天公布了在监督检查工作中发现的“山洞”牌酸菜等12种不合格食品，并决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。市食药监局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。
　　
　　12种不合格食品被停止市场销售
　　
　　在不合格食品中， “峥嵘”牌杏仁霜因查出不得检出的糖精钠和甜蜜素而被判定不合格。据了解，这两种添加剂虽然均可添加到食品中，但是在使用范围上有明确要求，在杏仁霜这类食品中禁止添加。而这两种甜味剂的价格均比同等甜度的蔗糖便宜很多，厂家则以此来以次充好。此外，还有三家零售企业被查出销售问题食品，三家零售企业均位于房山区，规模均不大。其中一家销售企业还位于批发市场内，主营项目为日用杂品。
　　
　　湘鄂情创始门店关张 *ST云网旗下北京门店归零
　　
　　已连续50多次发布破产预警的*ST云网昨天发布公告称，其当年在北京发家的第一家店——北京定慧寺湘鄂情餐饮有限公司（以下简称定慧寺店）已于7月19日关门。至此，*ST云网旗下的湘鄂情北京门店全部关张。
　　
　　*ST云网7月19日的公告显示，因定慧寺店持续亏损，公司管理层决定，定慧寺店于7月19日停止营业。公告数据显示，定慧寺店2014年度营业收入3439.5万元，亏损1355.6万元；今年一季度营业收入807.3万元，亏损214.8万元。
　　
　　光明乳业原总裁接受组织调查
　　
　　上海市纪委22日公布消息称，光明乳业股份有限公司原总裁郭本恒涉嫌严重违纪违法，目前正接受组织调查。就此，《经济参考报》记者采访多位业内人士获悉，郭本恒可能是在此前光明集团跨国收购以色列著名食品集团特鲁瓦的过程中，存在违纪违法行为。
　　
　　就在一个月前，光明乳业发出重要人事公告称，董事会收到董事、总经理郭本恒的书面辞呈，郭本恒因个人原因申请辞去光明乳业股份有限公司董事、总经理职务。据了解，郭本恒在光明工作的时间超过15年，而根据光明乳业2014年的年报，郭本恒的任期应持续到2016年4月19日。

　　北京人改变“重口味” 减少炒菜“油水”
　　
　　8年时间里，北京人每天的食盐摄入量从原来的13.4克，降到8.98克，减少了4.42克，油脂的日摄入量更是在8年间减少了近20克。这意味着以往“口重”的北京人饮食变得清淡，炒菜也少了“油水”。不过，居民油盐的实际摄入量仍高于推荐标准。
　　
　　记者昨天获悉，《2009-2013年北京市居民健康状况及危险因素变化分析》近期发布。其中显示，北京居民的生活方式有所改善，但仍需通过推进运动、控烟、控油干预，缓解慢病压力。