7月14日，浙江工业大学食品安全暑期社会实践队走进下城区世纪联华超市，开展食品营养标签排查、食品安全宣传、随机采访顾客及超市职员活动，正式打响食安卫士暑期社会实践活动的第一枪!

　　据介绍，实践队成员于14日早上在邵科馆开展了下午正式排查的筹备会，进一步交流巩固标签排查的知识点，并且进行相关宣传手册的学习。下午一点半，队员们与超市负责人接洽并进入超市开始食品区的全面排查工作。排查范围主要包括:配料表，营养成分表，“QS”标志，以及保质期生产日期等。排查结果显示，大部分食品符合生产许可和食品标签规范，但也存在不少问题。例如：排查过程中发现某商家的所有豆类以及银耳等商品的包装没有“QS”标志;某看似高档的盐类商品竟然未标注保质期;另外也存在某些商品的标签排版不规范、出现文字重叠现象。希望食品经销商切实关注店面食品标签，若出现不符合规范的食品，应及时下架或者退货;希望食品厂家做好标签规范工作;同时提醒广大消费者买食品前要仔细查看，才能买得放心。

　　在排查的同时，实践队员也向顾客发放了食品安全宣传册，对消费者进行了现场随机采访，询问消费者在购买食品类商品时会关注哪些问题。大部分消费者表示日常购物仅关注生产日期以及保质期，极少数表示会注意“QS”标志，甚至有消费者表示根本不知道“QS”是什么!大部分消费者表示一般不会看配料表以及营养成分表，认为喜欢吃什么就吃什么，并不关注这些。

　　另外，实践队员们还采访了世纪联华超市有机蔬菜专柜的黄阿姨以及绿色蔬菜专柜的叶阿姨。黄阿姨向我们介绍：有机蔬菜无农药、无化肥、无公害，选择有机蔬菜主要关注蔬菜的光泽度、新鲜度，无烂叶，一般可以冷藏2-3天。有机蔬菜价格较高，一般消费人群为年轻人，并且该专柜的有机蔬菜得到美国、日本、中国的三方认证，质量有保障。绿色蔬菜专柜的叶阿姨则透露，绿色蔬菜一般在1-2天内销售完毕，所在晚上7-8点，该专柜会进行买一赠一的促销活动，争取当天蔬菜当天售罄，绿色蔬菜的价格一般为普通蔬菜的2倍，所以消费人群也以年轻人为主。

　　活动结束后，实践队成员再次聚集在一起，分享了活动过程中遇到的问题并相互交流了经验。希望食安卫士们的努力，能够引导消费者树立强化食品安全知识，并引起有关部门的重视，加强执法力度，规范食品营养标签。