《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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闽台交流对接 欧中文化促进 助力晋江食品产业再上新阶

2015-07-20 11:01:23 来源: 食安中国网

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  由中国国际贸易促进委员会福建省委员会、台湾食品发展协会、台湾整厂发展协会、台湾包装设计协会、欧中食品文化交流协会共同主办的2015年闽台(泉州)食品交易会,18日在品牌之都——福建晋江圆满落幕。本次食品交易会共设展览面积2万平方米、1000个标准展位,吸引境内外311家企业参展,台湾食品发展协会、台湾区糖果饼干面食工业同业公会、台湾中华整厂发展协会、台湾包装设计协会、台湾两岸情经贸交流协会、欧中食品交流文化协会、深圳国际品牌授权及衍生品展览会组委会等机构倾情加盟展会。这是晋江市委、市政府顺应晋台两地食品业界呼吁,密切晋江食品与海内外尤其是台湾食品业界的交流合作的一个重要会展平台,旨在助力晋江食品企业拓展海内外市场,引领推动晋江食品企业对接台湾、日韩、欧洲先进装备、适用技术,带动晋江食品业创新发展、转型升级。

  聚光灯下,与会领导

  嘉宾当起“超级推销员”

  交易会期间,中国食品经销商发展论坛(福建)、闽台(泉州)食品交易会名优产品推介会暨 “海峡之星”首届食品行业(2015)年度颁奖盛典、中国国际食品工艺技术交流对接会、中国国际动漫品牌授权暨食品包装设计交流对接会、中国儿童休闲食品安全与生产发展研讨会、第三届欧中食品文化艺术节等六场配套活动陆续登场,提升了交易会办展效益。

  晋江市人民政府丁峰副市长为盼盼集团董事长、总裁蔡金垵颁发“年度功勋人物奖”

  食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业,历经改革开放30多年的发展积淀,现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等10多个门类数百个品种。其中,休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势,糖果、烘焙产量分别居国内食品主产区榜首,糖果产量约占全国的25%、福建的90%,果冻产量居国内食品主产区第2位。2014年晋江食品行业销售收入超过350亿元,增长28.2%,其中出口首次超亿美元,成为福建最大休闲食品出口基地。近年来,该市食品业致力于改革创新、转型升级,在国内外宏观经济趋紧背景下实现了逆势增长,增长速度连续多年领衔晋江各大产业榜首。该市食品产业发展具有如下特点:

  ——强抓良机,扩张布局。仅2014年,晋江全市就实施了30多个食品企业扩产增量项目。与此同时,基于缩短销售覆盖半径、降低物流生本考虑,一大批晋江食品企业相继走出晋江,到国内各地开办工厂,完善生产基地布局。其中,仅盼盼公司在国内就拥有19个子公司,雅客、福马、喜多多、蜡笔小新、巧妈妈等企业在国内也拥有众多生产基地。

  名优产品推介会

  ——自主创新,差异经营。在原材料、劳动力成本压力倒逼下,晋江食品企业纷纷依靠更新设备、研发创新,致力于推动提升生产智能化、自动化水平,并加快优化低附加值旧产品、推出高端新产品,在产品差异化中谋求突围。2008年以来,全市食品行业每年用于先进生产装备的投资都在3个亿以上,一大批食品企业与境内外科研机构建立了技术协作关系,保证了大批富有竞争力的高品质新产品不断涌出,大大提升了晋江食品的差异化程度。

  ——个性营销,打响品牌。晋江食品企业十分注重结合自身产品特点,谋划个性化营销途径,努力提升品牌对外影响力。一是明星代言,二是动漫营销,三是媒体宣传。目前,晋江食品行业累计拥有20件中国驰名商标。

  台湾整厂发展协会谢木林副理事长做演讲

  ——多元开拓,做大市场。近年来,晋江部分食品企业开始通过试水品牌连锁专营DIY食品体验店,如:盼盼的零零嘴连锁店、好来屋体验店等,拓展提升实体市场覆盖率,先后已在国内大中城市建立了1万多个销售网点。同时,有百来家企业正借助阿里巴巴、天猫、1号店等知名电商平台,筹建晋江食品行业自己的线上线下一体化电商营销平台,通过走B2B批发和B2C零售渠道,抢占网上销售份额。另外,通过频繁抱团赴境内外参展、商务考察,借助糖酒春秋交会以及德国科隆、泰国、迪拜、韩国食品展等全球知名展洽平台,目前晋江食品已成功抢滩欧美、日韩、东南亚、中东等30多个国家和地区市场。

  ——优化服务,强化配套。晋江现有社店食品市场、海峡国际食品交易市场,食品重镇罗山街道集聚了100多家从事食品原辅材料经营企业,基本能够满足企业产销配套需求。同时,晋江策划生成了总规划面积3100亩的晋江食品产业园,拟打造成为集食品研发、制造、仓储物流、市场交易于一体的大型绿色生态食品产业园,现已有40多家食品企业签约入驻。从2012年以来,晋江还相继引进了福建省食品质量监督检验中心、中国食品发酵工业研究院,现已在食品质量检测、食品技术攻关领域与晋江食品企业建立了密切协作关系。

  晋江市委宣传部林惠玲部长与广东奥飞动漫文化授权事业部陈婉玲总经理交流食品包装设计和文创产业合作

  为期三天的展会共吸引客商4.3万人次,比增22.9%;达成意向合同成交额人民币65.3亿元,比增30.6%。通过搭设闽台交流对接和欧中文化促进的展会平台,晋江的食品产业硕果累累,再上新阶。

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