《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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每天三分钟 尽览食安事(07-14)

2015-07-14 16:36:00 来源: 食安中国网

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  1、中储粮收购粮食打白条 拖欠上千农户2500多万粮款

  定远县是安徽有名的产粮大县,此时正是当地水稻施肥、病虫防治的季节。而对定远县一千多农户来说,由于没有拿到去年的粮款,今年的粮食生产很难再精耕细作。近日,当地群众向中国之声反映,去年夏粮收购时,将收获的粮食卖给了中储粮,除了几张中储粮开出的“白条”,粮款至今没能拿到。农户少则被拖欠2万,多则被拖欠5至7万,这些钱几乎是很多农户去年全部的家庭收入。拖欠资金共计2500多万...[详情]


  2、青藏高原上的冬虫夏草采挖“战役”

  对于生活在我国冬虫夏草产地的牧民来说,2015年夏天值得铭记,在30多天的虫草采挖季里,牧民们经历身体、精神的双重考验。

  7月初的杂多县阿多乡依然需要穿棉衣,在定位仪显示海拔4626米的加村西尼山的草坡上,藏族牧民尼玛迦在杂草中一遍遍翻着。全国60%以上的冬虫夏草产自青海,而玉树藏族自治州杂多县则因出产青海最优质、个头最大的冬虫夏草而出名...[详情]


  3、冬虫夏草:资源储量面临困局 “人工化”渐成趋势

  记者在青海省玉树藏族自治州杂多县采访了解到,尽管今年冬虫夏草产量有所上升,但依然无法阻止全国冬虫夏草资源储量下滑的态势。促进冬虫夏草资源再生,利用技术手段进行人工干预渐成趋势,个别地区悄然兴起的人工种植虫草现象值得注意...[详情]


  4、屡禁不止 三氯杀螨醇成茶行业“牛皮癣”

  三氯杀螨醇用于防治棉花、 果树、 花卉的多种害螨,因其对成螨、幼若螨和卵的良好的杀除效果,曾一度被应用于茶叶种植。资料显示,三氯杀螨醇的合成原料和代谢产物为滴滴涕,我国的三氯杀螨醇产品中含有3%-10%的滴滴涕,因此使用三氯杀螨醇后除了本身残留外,还会有滴滴涕残留。

  近期,多地食药监主管部门频频发布茶叶中含有三氯杀螨醇的通报,引起了消费者的关注。三氯杀螨醇有什么危害?1997年农业部就禁止在茶树上使用的这种农药,现在为何还能在茶叶中检测出来...[详情]


  5、广东部署冷库排查 严厉打击销售走私冷冻肉品

  据悉,根据《食品药品监管总局海关总署公安部关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》(2015年第29号)的要求,广东省食品药品监管局立即部署开展对全省范围内冷库排查工作,并结合已开展的“打击肉及肉制品生产经营违法犯罪行为专项行动”,积极与公安、海关等职能部门配合,严厉打击销售来源不明冷冻肉品违法行为。

  省食品药品监管局表示,已要求各地食品药品监管部门对行政区域内所有冷库进行排查,重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的,来源及销售去向不明的,编造、篡改相关记录的,将依法依规严肃处理...[详情]


  6、“铝”禁不止 我们还能放心吃包子馒头吗?

  ,从2014年7月1日起,国家卫生计生委等五部门对含铝食品添加剂的使用做出调整,这被外界称为“禁铝令”。馒头、发糕等面制品(油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外)不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵,也就是俗称的“明矾”,而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。

  自今年上半年以来,江苏、湖北、河北等多地食药监部门频频检出铝超标的产品,主要集中在馒头、花卷、包子、粉条等食品...[详情]


  7、酒类电商进入多头竞争时代 线上线下闭环难度大

  发展电商渠道做酒类O2O已经成为一种趋势,面对越来越多的酒企及经销商加入到电商行列,酒类电商也进入多头竞争时代。

  刚刚过去的“6.18大促”掀起的酒类电商价格战依然在耳边萦绕,不过,这次价格战并未在酒行业内掀起大的波澜。在业内人士看来,由于酒企和经销商的转型已经进入一个良性阶段,价格战对传统渠道的价格体系产生了一些影响,这种短暂的价格战造成的冲击也变得较小。

  不过,据《证券日报》记者调查发现,目前除了酒企在积极地参与互联网+外,传统经销商也在向移动互联网进军,选择做区域性电商成为不少酒类经销商目前正在做的事情...[详情]


  8、福喜事件再调查:肉类加工厂一直关停 市场份额被瓜分

  2014年12月13日,苏州市一家肯德基餐厅张贴特别公示,“现在中国肯德基旗下所有餐厅均未使用上海福喜食品有限公司供应的任何食品原料,敬请了解”。

  过去的一年,福喜一直处于漩涡中心。

  2014年7月20日,作为麦当劳、肯德基、必胜客等供应商的上海福喜食品公司被媒体曝出使用过期劣质肉。

  如今,一年过去了,福喜过得怎么样呢?

  新京报记者近日调查得知,过期肉事件后,福喜被大客户们抛弃,其在国内的3家肉制品加工厂相继停产,果蔬类工厂也随之受到牵连,业务萎缩,福喜内部中高层员工纷纷离职出走。

  内忧外患之中,其母公司欧喜投资(中国)有限公司仍未放弃,计划进军商超零售等B2C市场,谋划东山再起。

  但摆在福喜面前的一个现实问题是,对上海公司的调查处理结果苦苦等待一年,6高管被移交检方后,案件仍在处理中,至今悬而未决。而就在这期间,福喜原有的市场份额已被昔日的合作伙伴、供应商瓜分殆尽,试图进军商超零售、生鲜电商也有一批先行者虎视眈眈...[详情]


  9、北京放心肉追溯查询机现黑屏或不灵 难让人放心

  近日,“僵尸肉”事件引发关注,食品安全问题再度成为大家热议的话题。2012年1月,北京市“放心肉”工程正式实施,并在多家大中型超市配备了一种查询机器,名为“放心肉追溯查询终端”,消费者可用这台机器扫描所购肉品上的条形码,或输入价签上的追溯码,查询猪肉从养殖到屠宰、再到零售的全部信息。

  这些机器是否真正发挥作用?近日,新京报记者走访十余家超市发现,部分超市设置的查询机损坏或黑屏,还有的干脆未通电,而在一些机器能够使用的超市,有的肉品价签上没有追溯码,有的查询出的信息和产品实际不符...[详情]


  10、药企跨界进入快消食品领域 炒作“大健康”概念

  11.99元的太极水,自称养胃的猴菇饼干,还有各式各样的功能性植物饮料……放着利润高的医药行业不做,最近不少医药企业纷纷跨界进入快消食品领域。不过,多元化经营并非如企业想象得那么简单,江中药业旗下的江中食品2014年净利润-3984万元,较上年同期下降79.47%...[详情]

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