1、万吨假盐案再次敲响食安监管警钟

　　俗话说，人不可一日无盐，但食用假盐无异于食毒，以报道中的假盐——含亚硝酸盐的工业盐为例，会引发中毒。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷，概言之，假盐害莫大焉。同时，我们看到，高达两万吨含亚硝酸盐的工业盐，而且涉及范围多达7个省市，如果任由其生产、贩运、传播，最后民众食用，会造成不可估量、无法挽回的后果。...[详情]

　　2、傍上“儿童”身价即飙 成人儿童食品界限模糊

　　前段日子热播的电视剧《虎妈猫爸》里，毕胜男省吃俭用也要给女儿茜茜买有机蔬菜，可见天下父母心。孩子入口的食品是家长严加把控的“重关”，可是，这一关是否真的成功把守住了呢?近日，记者走访市场，发现市场上儿童食品琳琅满目，却也乱象丛丛。很多人都不敢相信，关于儿童食品，至今为止，我国尚无标准。...[详情]

　　3、转基因动物食品离我们有多远?

　　据美国《连线》杂志网站报道，长期以来人类已经几乎改造了所有未他们提供食物的植物和动物，但采用的是传统的育种方法。而借助基因工程技术，将基因在不同的活体生物之间相互迁移植入的做法则让人们感到对未来的疑惑。

　　而这正是大约两周前在法国发生的事：一头经过转基因改造，旨在表达绿色荧光蛋白的绵羊产下的后代被推向了羊肉市场，这件事引起了法国民众的恐慌情绪。在欧洲，转基因生物组织受到彻底禁止，而在美国存在大量转基因粮食类作物，如玉米。但是转基因的动物肉类则始终是一条市场尚未跨越的红线。...[详情]

　　4、“养胃饼干”引发官司 对养胃广告就该较较真

　　江中猴姑饼干既不是保健食品，也不是药品，厂商却大打“养胃”牌，在广告中明示或暗示猴菇饼干对胃病的功效，的确可能误导消费者，消费者对“养胃广告”较较真是应该的。

　　除了猴菇饼干，还有不少食品在走“养胃”路线，对此，消费者、监管部门、法律都该较较真。《食品安全法》第七十三条规定，“食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能”，严格讲，普通食品的“养胃广告”在原则上违背了这一规定。然而，让人无奈的是，如果从细节上探究，“养胃”的概念又非常模糊，法律对“养胃”的具体含义、标准、定性和评价缺乏明确规定，且“养胃”并不属于国家食品药品监督管理总局确定的27项保健食品功能范畴，“养胃”等用语也不是专业的医疗用语。可以说，“养胃广告”是游走在法律的边缘。...[详情]

　　5、居民营养与慢性病状况报告:脂肪吃太多奶豆类较缺

　　国民营养与健康状况，是反映一个国家和地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》日前公布，中国疾病预防控制中心营养与健康所专家8日在京举行解读会。专家认为，我国整体居民营养状况显著提升，居民营养状况城乡差异明显，城市居民营养过剩，肥胖流行;而贫困地区营养不足，亟待改善。...[详情]

　　6、“洋标签”就是进口?网售洋食品难辨真假

　　登录淘宝搜索进口食品，出来的进口食品高达几十万件。令人担心的问题也来了——这些进口食品都是真的么?

　　如今，在网上淘进口食品已成一种时尚，但不少“网淘族”也发现，同一款进口食品，从网上买来的产品的味道口感似乎与在实体超市中的有些不同，更有些标榜“进口”的食品，只有一身的洋文，实际产地究竟在哪儿令人生疑。...[详情]

　　7、食品行业“走出去” 南京“桂花鸭”在美国建厂

　　在肯德基进入中国市场27年后，南京桂花鸭漂洋过海进军美国市场。昨天，南京桂花鸭集团投资人与美国Mapie Leaf公司共同投资成立江苏阿米娅投资有限公司，“试水”美国办厂。食品行业“走出去”，这在南京省还是第一例。...[详情]

　　8、食品行业巨头卡夫亨氏并购挂牌上市 双方优势互补

　　昨日记者获悉，食品行业两大巨头——卡夫食品集团有限公司与HJ亨氏公司完成合并后的新公司卡夫·亨氏，以“HKC”为交易代码在美国纳斯达克已正式挂牌上市，该股以71美元开盘，首日上涨2.76%，至72.96美元收盘。亨氏中国表示，合并上市后，原亨氏中国2015年既定的公司目标、架构及使命维持不变，公司原有的市场渠道有机会为卡夫进入中国市场铺路。...[详情]

　　9、北京市食药监局：领先山泉含致癌物溴酸盐被下架

　　北京市食药监局昨天公布的不合格食品黑榜单，领先山泉两批桶装水检出含有致癌物溴酸盐。矿泉水变成了“致癌水”。

　　公开资料显示，溴酸盐属于“2B级”潜在致癌物，。北京领先饮食品有限公司生产的一批“领先山泉”无气天然矿泉水和一批饮用天然矿泉水，溴酸盐实测值分别是标准值的1.7倍和2.1倍。...[详情]

　　10、揭秘火龙果假“滞销”真相 三渠道辨别真假“滞销”

　　在7月初赚取了无数国人眼球之后，广东佛山火龙果“滞销”还是被公众认定为假消息。

　　本次农产品的“狼来了”事件中，受伤的不止是关注中国三农的局外人，还有处于假滞销漩涡中的果农们——“佛山火龙果”吸引更多采购商的同时，也造成了某些采购商恶意压价，有些报价竟低至两元一斤。假消息险些酿成真滞销，像这样农产品“狼来了”的故事，切莫再次上演，不然，“最受伤”的仍会是广大农民。...[详情]