会议指出，2015年4月起开始的畜禽产品集中专项整治行动以来，北京市严厉打击各类违法生产经营行为，规范首都畜禽产品市场秩序。截至6月30日，全市食药系统共取缔无证照经营349户，捣毁制售假冒伪劣畜禽产品窝点21个，查扣劣质畜禽产品10778.1公斤，查处畜禽产品违法案件138件。上半年监测结果显示，本市畜禽产品整体合格率较高，但个别省市进京的牛羊肉存在水分超标和检出瘦肉精等现象。

　　会上，北京八里桥农产品中心批发市场、北京西郊鑫源农副产品批发市场代表参会企业表示，行业内要加强源头监管，禁止不符合安全保障要求的外埠畜禽产品进入市场。对牛羊肉屡次检测出问题的区域，一律采取暂停进京销售措施，杜绝进场交易。

　　市食药监局要求对外省市向北京输入畜禽及畜禽产品的生产经营单位，实行严格的资质审查。同时协调京津冀及周边省市，根据北京食品市场供应和安全保障需求，构建安全食品进京供应渠道，提升外埠产地的产业水平、检验检测能力。