1、全国糖酒会筹备工作扎实推进

　　第93届全国糖酒商品交易会将于2015年10月29-31日在南京国际博览中心举办。日前，南京市召开了第93届全国糖酒商品交易会协调保障工作动员部署会，对本届糖酒会的保障工作进行了全面的部署和动员。副市长储永宏出席会议并讲话，市委宣传部等34家相关职能部门、各区政府分管领导、部分会展企业及宾馆酒店代表参加了会议。...[详情]

　　2、新闻分析：“僵尸肉”“过期爪”走私猖獗怎么“破”

　　6月份，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。

　　大量不正规冻品非法流入国内市场，后果不堪设想。一方面有可能将国外疫病传入国内，另一方面，由于运输过程条件简陋，走私冻肉的卫生状况恶化，易对消费者身体健康造成巨大损害。此外，还可能给国内畜牧业生产造成冲击。如此危害巨大的走私活动原因何在?“僵尸肉”“过期爪”猖獗走私，相关部门又该如何破解?...[详情]

　　3、盛夏常喝碳酸饮料 小心喝出“可乐牙”

　　随着天气越来越热，冰镇碳酸饮料成为年轻人消暑的首要选择。但是冰爽之后，一些人的牙齿往往会出现酸胀、无力的感觉。郑州人民医院口腔科主治医师徐铭竹提醒，长期饮用碳酸饮料，特别是冰镇的碳酸饮料，容易患上“可乐牙”。...[详情]

　　4、沃尔玛、大润发售农兽药残留超标产品上黑榜

　　国家食药监总局7日公布新一期的食品抽检名单，本次抽检涉及13家经营企业负有经营销售不合格食品的责任，其中沃尔玛(安徽)商业零售有限公司阜阳人民东路分店抽检的杭州“忆江南”铁观音检出农药三氯杀螨醇;阜阳大润发商业有限公司颍河西路店抽检的南京任之杰食品有限公司生产的卤猪肚因检出禁止使用的莱克多巴胺被通报。...[详情]

　　5、国家食药监总局:4家保健食品生产企业弄虚作假被查

　　国家食药监总局官网公布的通告显示，全国共排查203家使用银杏叶提取物生产保健食品的企业。其中在产企业129家，停产74家。初步查明，在产企业中，有12家企业购进使用不合格银杏叶提取物原料。

　　检查发现，涉嫌不合格原料5.94吨，已使用2.28吨，销毁1.37吨，就地封存2.29吨。查出涉嫌不合格保健食品30.864吨，目前已召回产品10.4吨，销毁0.024吨，下架、封存20.44吨。...[详情]

　　6、夏天养胃法公开：胃寒胃热食疗法大不同

　　胃寒会不舒服，胃热也会不舒服，一定要弄清楚。胃寒的人，吃冷东西易出现胃疼胃胀，但用热水袋一捂就有好转。平时大便也是偏稀的，还怕冷，这类人应多吃点干姜、桂圆、肉桂、大枣等食物。而胃热的人，则经常口干、口苦，大便也干燥，这类人则可选择黄瓜、苦瓜、菊花茶、绿豆汤、百合等清凉滋润的食物。不过，不管哪一种，都要少吃辛辣食物，特别要注意胃部保暖。...[详情]

　　7、“猴姑饼干”不养胃 消费者起诉徐静蕾

　　李先生由于胃部不适，在北京一家超市购买了“江中猴姑饼干”，食用后发现其与普通饼干无异，李先生认为该产品不是保健品也不是药品，宣传上属于误导消费者，故起诉销售者北京超市发连锁股份有限公司、生产者江西食方食坊中药食品公司、广告代言人徐静蕾等被告要求十倍赔偿货款共计7830元并在中央电视台8套、腾讯视频、超市发厢红旗店大屏幕等广告发布载体上公开道歉。日前，海淀法院受理了此案。...[详情]

　　8、北京上半年食品投诉总量上升：金凤成祥蛋糕发霉商家赔10倍

　　据市消协统计，今年上半年，市消协共受理调解消费者投诉1.3万余件，其中涉及食品投诉754件，包括日常食品264件，保健品69件，饮料和水56件，酒23件、婴儿奶粉7件。市消协上半年受理的335件餐饮服务投诉中，也涉及到大量食品问题。统计结果显示，今年1月至6月，食品类投诉数量和所占比重均呈上升趋势。投诉数量与去年同期相比，增加了一倍多。食品类投诉占受理投诉总量由去年的2.92%，上升到5.39%，提高了2.47%。在这其中，因食品质量问题引发的投诉200件，占到食品类投诉总量的26.53%，其它依次是合同、售后服务、价格、虚假宣传等问题。...[详情]

　　9、记者探访一茶一坐：服务频出错折射管理软肋

　　一茶一坐——这家来自于台湾的中式休闲连锁餐饮集团前不久传出顾客就餐食物中毒的传闻。之前，一茶一坐不仅收入亏损还陷入委托加盟纠纷。据悉，一茶一坐于2002年正式进入内地市场，目前在上海、北京、深圳、杭州等20多个城市拥有100多家门店。本期北京商报记者走进一茶一坐(朝阳大悦城店)进行亲身体验。...[详情]

　　10、餐饮O2O： 创业大军混战细分市场

　　昨日，私厨O2O平台爱大厨完成千万美元级别A轮融资;7月2日，专注下午茶等“轻食”外卖的O2O创业公司楼下100宣布获得8000万元A轮融资;前不久，主营沙拉的甜心摇滚沙拉刚刚完成数千万元A轮融资。除了近来获融资的餐饮垂直O2O品牌，主营火锅外卖的“挑食”团队此前也获得了薛蛮子的天使投资，投资数额达数百万元。当然还有叫个鸭子、老枝花卤、8号虾馆、蹭饭等一批餐饮垂直O2O品牌。

　　北京商报记者了解到，目前这些餐饮垂直O2O品牌可以粗略分为三大类：一类是诸如甜心摇滚沙拉、叫个鸭子等，做“小而美”的单品类外卖，拥有自主研发的特色菜品，配以中央厨房，线上接到订单后再进行配送。第二类是诸如楼下100、挑食等，做的是一种垂直平台，运营手法类似聚美优品，主做平台和物流。第三类是以爱大厨、好厨师等为代表，建立平台，提供厨师上门服务。...[详情]