在食品行业，提起科德宝可能很多人并不了解，而提起克鲁勃食品级润滑剂可能很多食品从业者都十分熟悉，克鲁勃正是科德宝旗下的子公司。近日，科德宝集团亚洲地区代表文汉德在北京汇报了该公司2014年的财务情况，同时，克鲁勃润滑剂(上海)有限公司市场和应用部经理丁仁勇及科德宝•宝玲过滤器中国总经理李建民也介绍了相关产品在食品行业中的应用情况。

　　中国成为科德宝第三大市场

　　“目前，科德宝中国地区销售额占集团全球总销售额的10%，中国已成为科德宝继欧洲和北美之后的第三大市场，”亚洲地区代表文汉德(Hanno D. Wentzler)在近日举办的北京新闻发布会上表示，“中国市场对科德宝集团获得成功的重要性与日俱增，我们将继续对中国地区进行投资。”2014年，科德宝集团在华投资总额达人民币2.45亿元(约3000万欧元)。过去10年里，科德宝集团在华投资总额超过人民币25亿元(约3亿欧元)。

　　“出色的业绩表明科德宝在华收获成功。与此同时，我们还采取多项措施强化集团运营能力，例如扩大我们在中国的研发布局，”位于上海的科德宝亚洲地区企业中心总经理许倍帝(Bettina Schoen-Behanzin)说，“通过在华开发创新产品，科德宝也为中国的经济发展做出积极贡献。”

　　中国经济增长放缓已经是不争的事实。随着中国劳动力成本的上升，一些跨国企业纷纷撤资转入在东南亚建厂，而且欧盟对中国低速经济发展前景并不看好。在问到科德宝对这个问题的看法时，文汉德讲道“科德宝也看到了这个调查，中国市场经历了这么多年的高速增长，在今年确实有放缓的趋势，但从中长期来看，我们对中国经济的发展持乐观态度，中国的中西部还有很大的发展空间，中国的市场还有很多的潜力可以挖掘。那些转向在东南亚投资建厂的人很可能看重的是中国低廉的劳动力成本，然后通过在中国出售商品获得利润，而科德宝在中国拥有长期的战略——生产高质量的产品服务中国市场。”

　　丁仁勇随后讲道，“中国是全球最庞大的食品和饮料市场，在2014年销售额达到10.9万亿人民币，比2013年相比增长8%，成为中国经济的支柱产业之一，虽然今年中国的经济增长速度会放缓，但我们相信食品行业的增长速度并不会受到很大的影响，预计2015年中国食品工业收入将超过12万亿元人民币，增长速度将达到14.7%”。

　　食品生产安全为先

　　科德宝的众多产品已成为日常生活中不可或缺的组成部分，在很多工业和商业应用领域做出了重要贡献，例如帮助客户达到法规标准。4月24日，全国人大常委会表决通过新修订的《食品安全法》。新版《食品安全法》将加大对中国食品和食品加工企业食品安全的监管力度，严厉处罚违法行为，厂商和经销商必须对自身行为负责，同时还将加强婴儿食品监管工作。

　　在食品的生产过程中，食品供应商面临众多的挑战，例如极端的温度波动，强效的清洁剂，严格的清洁要求，食品合规和长效的使用寿命，卫生、效率和多样化的组合，细菌的滋生，空气中的颗粒物以及有害微生物，外来物污染物的侵害，脂肪类添加剂的高温处理，不同批次之间气味的转移等。

　　科德宝致力于开发符合食品行业最高应用标准的创新解决方案。科德宝旗下的特种化工集团供应的特种润滑剂广泛应用于食品行业的肉类加工、饮料、烘焙、饮用水等领域的各类机械设备，如饮料灌装机、烤箱、切肉机和动物饲料制粒机。高性能的润滑剂还可用于极端条件下运行的食品加工机器，如低温冷冻设备。该业务集团还供应脱模剂和加工助剂，用于塑料瓶和销售包装生产过程中热塑性加工或金属成型应用领域。

　　据丁仁勇介绍，克鲁勃润滑剂一系列产品通过了国际上最严苛的认证，其原料成分经过了NSF和USDA认证，其润滑剂的成产过程经过了食品级润滑剂生产卫生要求ISO21469认证，确保了润滑剂生产工厂符合国际卫生标准。除此之外，克鲁勃的食品级润滑剂还通过了Halal和Kosher标准的认证。

　　此外，科德宝过滤技术集团开发的定制化过滤器也在食品饮料行业得到广泛使用。过滤器对于确保达到严苛卫生要求具有重要作用，能够可靠去除空气中的颗粒物和有害细菌，为食品加工设备创造最佳洁净空气条件。食品研究机构已经表明，在HACCP分析或其他质量控制流程中，空气质量控制是一个非常重要的考虑因素，食品加工区域的空气质量水平的提高有助于延长食品的保质期，减少食品污染的风险。

　　据科德宝•宝玲过滤器中国总经理李建民介绍，定制化的概念可以为食品和饮料行业客户提供最佳的过滤产品和方案，科德宝的过滤器可以去除空气中的微粒、酵母、霉菌及有害细菌等，使生产环境中的空气达到洁净的要求。

　　清洁的空气是各个食品行业的需要。在乳制品行业，符合卫生要求的空气质量在生产牛奶、奶粉、酸奶、奶油冰激凌、涂抹酱和奶酪的过程中至关重要，对空气中的微粒和微生物进行控制，有助于延长食品的保质期，可显著降低食品污染的风险;在方便食品及肉类熟食行业，在加工半成品和即时食品的过程中，空气中的微粒和微生物会导致食品污染，一套合适的满足卫生要求的空气过滤系统能够最大限度的降低食品安全的风险;在烘焙行业，从面团制作、半成品到成品的烘焙过程中，有许多复杂的工艺，洁净的空气有助于显著提高食品的保质期;在蔬果食品加工行业，水果、蔬菜和所有天然食品一样容易腐烂和滋生细菌，为了保证食品在清洗和包装过程中的卫生，必须去除空气中的微粒和细菌。科德宝过滤技术集团的产品服务和工程解决方案，在各个食品行业中扮演着重要的角色，可以为他们提供满足卫生要求的洁净空气。

　　科德宝2014年度财务业绩和展望

　　基于合资企业投资比例编制的合并财务报表，科德宝集团2014年销售额达70.391亿欧元(上一年度：66.625亿欧元)，同比增长4.166亿欧元，增幅6.3%。考虑收购和减资(1.31亿欧元)影响以及汇率影响，调整后的销售额同比增长3.68亿欧元，增幅5.6%。所有业务集团销售额均实现增长。合并利润额4.783亿欧元(上一年度：4.015亿欧元)，主要得益于业务成功和创新产品。截至2014年12月31日，科德宝集团员工总数达40456人(上一年度：39897人)。

　　以上财务数据基于比例合并法而得出(包括50∶50合资企业)，科德宝长期运用该方法管理经营活动。根据《国际财务报告准则》(IFRS)，50∶50合资企业采用权益法合并财务报表，即不考虑销售额和员工数。

　　总体而言，科德宝集团预计2015年继续收获成功，销售额增速将超过市场平均水平。科德宝集团的优质创新产品全力满足客户需求，带动在华业务实现两位数增长。