《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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用纸杯喝热水会致癌吗

2015-07-02 14:21:46 来源: 中国质量报

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  网上经常把一次性纸杯列为最不宜使用的水杯,称其中的荧光增白剂会致癌,用一次性纸杯盛热水也会释放有害物质,这些传言是真的吗?本期我们向国家纸张质量监督检验中心的专家进行了求证。

  求证人:李文贤

  求证专家:张清文(国家纸张质量监督检验中心副主任)

  问:一次性纸杯内侧防水材料有毒,添加的荧光增白剂会致癌,是真的吗?

  纸杯一般分为两种:淋膜杯和涂蜡杯,淋膜杯的防水材料一般使用PE膜,涂蜡杯的防水材料使用食品级石蜡,符合标准要求的内侧防水材料是安全的。按照国家标准规定纸杯不能添加荧光增白剂,印刷油墨也不应含有荧光增白剂,但荧光增白剂并未被列入致癌物清单中。

  问:一次性纸杯含有蜡,对身体健康有害,是真的吗?

  涂蜡杯内外表面涂有石蜡,轻轻刮一下就可刮下石蜡,只能用于盛装冷饮,盛装热饮会导致石蜡融化。淋膜杯在内壁覆有一层PE膜,内表面较为光滑,可用于盛装热饮,安全卫生。

  问:厚一点的一次性纸杯比薄的好,是真的吗?

  厚纸杯挺度高,端起来不易变形、遗洒。

  问:印了图案的一次性纸杯有毒,是真的吗?

  使用环保型油墨印刷是具有安全保障的,但不排除有的纸杯使用溶剂型油墨印刷,导致有毒溶剂残留而存在安全隐患。

  问:一次性纸杯遇到热水会释放有毒物质,是真的吗?

  符合标准要求的PE膜在200℃以上才会发生产分解,淋膜杯内壁PE膜遇到热水后不会释放有毒物质,因此淋膜杯盛热水饮用是安全的。

  问:用一次性水杯喝酒,会溶进油墨,对身体有害,是真的吗?

  纸杯内壁没有印刷,液体不会与油墨接触,而且标准要求纸杯在65%乙醇中浸泡后不脱色,获得QS认证的产品是安全的。而质量差的纸杯印刷油墨有可能接触酒精后掉色,这样的产品对身体有害。

  靠谱提示

  1.应选择包装上有QS标志的一次性纸杯,消费者可以通过QS标识编号上各省质监部门网站查询标识的真伪。

  2.一次性纸杯杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案;不要选择含有荧光增白剂的产品。选择挺度好的纸杯。

  3.在使用过程中,涂蜡型一次性纸杯不能用于盛装热饮,纸杯不要用于盛装热油,避免微波炉加热。

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