《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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网传大量普洱茶减肥帖 效果不靠谱商家是推手

2015-06-30 15:47:51 来源: 京华时报

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  网传大量普洱茶减肥帖

  网络上流传不少普洱茶快速减肥法,号称常喝普洱茶能够快速还你苗条身材。记者百度搜索关键字“普洱茶减肥”时,查找到相关网页386000个,其中不少都是普洱茶瘦身食谱、普洱茶如何瘦身的网帖。一些网帖中还全面剖析普洱茶减肥的原理,如普洱茶中所含的茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄,而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用。

  针对一些消费者喝普洱茶后没有达到减肥的效果,一些网帖还进行答疑,比如说普洱茶减肥没有效果主要是量不够。要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶,而且要坚持每天喝、长期喝。

  业内人士透露,普洱茶减肥网帖泛滥于网络的背后,主要是一些商家在背后作为推手,以此推动普洱茶销量。

  普洱茶不能分解脂肪

  普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶,属于黑茶类。所以,普洱茶和绿茶的成分其实很接近,都含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等。不过,由于工艺的不同,普洱茶中抗氧化物质也略有差异。另外,茶叶中也都含有较多的咖啡因。

  一些商家宣传茶叶里的咖啡因能使人兴奋,可以帮助减肥。食品与营养信息交流中心

  专家阮光锋介绍,咖啡因使人兴奋,人体的基础代谢能量消耗增加,运动能力增强,能量消耗是会多一些,但是,它对基础代谢的影响很小。所以,茶里的咖啡因也不能帮助减肥。

  另外一种认为喝茶可以减肥的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”,阮光锋表示,喝茶加速分解脂肪并没有临床依据,没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。

  减肥要“吃动两平衡”

  阮光锋介绍,减肥这件事没有什么“捷径”可走,最有效的办法就是“吃动两平衡”。

  一方面需控制能量摄入,也就是“少吃”,不过需要提醒的是,“少吃”可以是晚饭少吃些,每顿饭吃八分饱,少吃高热量的垃圾食品等,不能是干脆挨饿或只吃菜不吃饭。要在合理减少能量摄入的同时保证营养均衡,这样才能实现真正的健康美。

  “吃动两平衡”的另一方面则要通过恰当的运动将“过剩”的能量消耗掉。如果吃得多、身体摄入能量过多,又没有合适的方法将其消耗掉,那么多余的能量就会以脂肪的形式储存起来,而定期体育运动则可以有效帮助消耗掉这些多余能量。

  阮光锋说,“有氧运动可以消耗大量热量,因此各种形式的有氧运动应当是首选,如跑步、球类运动等。只有适合自己,才可能将这种运动当成锻炼习惯而坚持下去,才有可能收到理想的锻炼效果。”

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