食品安全 事关生命岂容轻视!
黄瓜是喂过避孕药的,蕃茄是喝药水长大的,其他绿色蔬菜是各种农药喷过的,大白菜也成了致癌蔬菜;圣女果转基因,大豆油转基因,紫薯转基因;面粉里掺东西,大米里掺东西,辣椒面里掺东西;地沟油、苏丹红、三聚腈胺、硫磺、吊白块;猪肉不能吃,鸡肉不能吃,牛肉不能吃,鸡蛋不能吃;主食是有问题的,副食是激素整的,零食是致癌的,水果是药喂大的,干果是抛光过的,连桶装水也是骗人的……掰着手指头算算,还真没多少能放心吃的东西了,这也是每当我去买菜,进了菜店就发呆的原因——想选个相对安全又没吃腻的东西实在是很困难!照这么下去,一个世纪以后,我国将全面进入由超强抗生化基因超人为组成部分的超级大国……
为什么我的眼里常含热泪?为什么我的笔下总想吐槽?不过,想想这个结果还挺让人亢奋的。
书归前文,话说食品安全,其实是个老生常谈的话题,无论换多少个标题,换多少种媒体,换多少种方式,归根到底一句话——事关生命,岂容轻视?!作为普通小民来说,长久以来,对身边如雨后春笋一般冒出来的问题食品已经见怪不怪了,害怕又怎样,气愤又怎样,痛恨又怎样?只能靠自己的常识和细心程度为家人尽量选择相对安全,污染不太严重的食品,经过各种解毒消毒过滤清洗,然后默默吃下,然后再买各种保健品以求最大程度消除食品问题带来的后遗症……
也许呼和浩特市启动食品安全周,意味着我们身边的食品安全问题将会有所改善,可是总有些提心吊胆,不是不相信政府的能力,而是面对这么一个积重难返的老大难问题,不从根本上找出相应的对策,不从源头上进行长期治理的话,很难取得预期的效果。
咱们国家对于食品安全问题手段不可谓不多,宣传不可谓不广,于是每年的“3.15”都令人瞩目——看国家又挖出多少黑心作坊,看国家又打掉多少黑心商贩,看国家又公布多少权威数据,看国家又处理多少违法企业……可是,仅此而己,过了每年一度年节一般的“3.15”,那些没被发现、没被打掉、没被处理的黑心老板们又悄悄卷土重来,甚至更变本加厉……究其原因,不外是因为我们目前没有建立一整套完善的、长期的、严谨的处理办法。总是依靠没有整合过的各职能部门联合执法,总是依靠短短几天或者几周的“严打”,总是依靠我们铁血媒体人明里暗里的辛苦取证……
也许,是时候考虑整合社会资源,对法律、政策、监督这些硬件之外的软件进行整合,建立一套完整的社会监督体系,评估风险,设立标准,利用自媒体时代的快速反应能力,利用民众保护自身安全的想法,利用全民监督举报的平台,让舌尖上的安全不再是一纸空谈!
也许,想法不完善;也许,希望很幼稚;也许,建议不靠谱儿,但是,有理由相信,当年小米加步枪都能夺取胜利的中国,绝不会放任一干祸害为一己私利而罔顾他人生命!期待舌尖上的安全能够成为我们子孙后辈的美谈!
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