对上海国际包装和食品加工技术展的重新再认识

　　上海国际包装和食品加工技术展是由中国食品和包装机械工业协会、中国包装和食品机械有限公司主办。长三角地区是食品生产商聚集地区，对食品包装和加工技术有着丰富的需求，在此地办展有力的保障了展会观众的专业性和满足他们对机械设备的购买意向，给展商提供了一个开拓食品包装机械最具吸引力和竞争力的市场平台。

　　上海国际包装和食品加工技术展已经举办14届，今年是第十五届。并且是连续十三届与中国国际食品饮料展(SIAL CHINA)同期同地举办，两大展会强强携手，展出内容覆盖整个食品产业链，总展出面积以超过11.5万平米的超大规模亮相。上海新国际博览中心为行业观众呈现了一场食品饮料和食品加工和包装的饕餮盛宴。得到了众多企业的鼎力支持和积极参与，为行业企业提供了一个展示新技术、发布新产品、与购买商面对面交流的绝好契机。如此大的规模的展会，在中国食品行业还是及其少见的。

　　众多专业买家亲历上海国际包装和食品加工技术展的现场，本届展会中，三天的展期吸引了专业观众达5.5万人次以上，其中，国内的观众以东部发达地区为主，海外观众以亚洲、港澳台地区和欧洲观众居多。尽管主办单位为了保证观众的专业性采取了很多限制非专业观众入场的措施，但是展会现场仍然人头攒动。因为诸多卖家是多次的参与，见证了展会的发展与辉煌，对展会有着一个比较客观、公正的认识，所以对参观这样一个专业性强的展会有一个比较清晰的思绪。有些买家连续几天参会，争取尽可能的在短短的三天时间内，对参展企业有个大致的了解，付出了相当大的精力。 由于时间所限，以及场地面积超大，对展览会的介绍未必达到参观者的满意。您想了解更多的展会中更深层次的内容，请继续关注展会官网和后续的相关报道。

　　上海国际包装和食品加工技术展特点

　　1、国内知名、行业影响力大的食品包装和加工技术展

　　对于食品机械、包装机械方面的展览会，国内相对比较多，此展是由中国食品和包装机械行业协会、中国包装和食品机械总公司主办，依托行业协会的背景，经过十多年的市场沉淀，此展受到了行业的认可和市场的肯定，参展商数量 252家余家，参展企业多数为国内食品包装和加工技术领域的知名企业， 大致体现了国内食品加工机械的加工水平。

　　2、参展产品体现食品加工过程的全方位

　　展出产品包含了食品加工过程的各个环节，如食品的一次和二次包装加工设备、运输物流设备、食品安全检测设备、杀菌消毒设备、打印制罐等加工技术。方便食品企业一站式的采购平台服务。今年的展出内容除去以往的饮料、乳品、酒类、肉类、休闲食品、果蔬加工、烘焙食品、粮食加工、糖果加工、保健品等十余个食品加工行业及其相应包装技术和设备外，逐渐延伸至药品包装，化妆品包装，中央厨房设备，食品级润滑技术，制冷技术及设备，机械人以及自动化元器件和传动控制设备等，涵盖了从设计、生产、包装、配送、等产业链的各个环节。

　　3、强强联合、供需面对面

　　本次展会与国际食品饮料展同期、同地展出，供需面对面，实现了市场供需的完美结合。

　　此次展会结束后，组委会已将于2015年10月19-21日在北京中国国际展览中心举办的“第十四届中国国际食品加工和包装机械展览会CHINA FOODTECH”招商工作全面展开。CHINA FOODTECH展逢单年在北京召开，首次举办于1989年，经历二十余个春秋的发展，已成功举办十三届，是为中国市场服务的重要专业展，也是国内展出规模最大、专业观众最多、最具影响力的展会，展出面积由89年的五千平米扩展到今年的两万五千余平米。CHINA FOODTECH展每届都有来自十多个国家和地区的近百家外商参展，也一直都得到各国同行业协会的关注和支持，为同行业中中外厂商的首选参展展会。当前大部分展位已在上届展会期间由老展商预定，有意向在此平台同台献技的企业请欲购从速。

　　同期同地举办的“中国国际面制品加工技术及设备展览会” China Flourtech也再火热预定中。随着人民生活水平和生活质量的不断提高，城镇消费结构的升级和生活节奏的加快，速冻、方便、营养面食产品已经走入千家万户，深受广大消费者的青睐。面食行业也在生产工艺、生产装备、产品包材和丰富而独具特色的东方风味上不断寻求创新与突破,未来市场将进一步向强势品牌集中，面食的产业化、品牌化、国际化将成为今后的发展潮流。本届展会将以“创造客户价值与引领产业发展”为主题，旨在为企业服务、促进企业发展，将是一届集中展示产业成果，方便市场对接，促进面制食品市场的开拓和产品质量提升的行业盛会。