5月28日，北京市食药监局通报了国家食品安全抽检中的不合格产品，结果令人十分震惊。这其中包括含瘦肉精的牛肉、含孔雀石绿的武昌鱼，甚至还有检出敌敌畏的市场散装水梨。更可怕的是，这些“毒从口入”的不合格食品居然涉及北京高校、农产品市场等多家企业、单位。这次抽检结果让不少家庭都“忧心忡忡”，食品安全问题又一次引发了人们的高度关注。很多网友感到无奈的同时纷纷发帖询问：到底该去哪里买新鲜、安全的食物?

　　此次被检查出来的不合格产品种类甚广。如在鲜肉及肉制品抽检中，京御香苑畜牧有限公司生产的御香苑牛肉，被检出含有“瘦肉精”;在抽检的粮食及其制品中，中国政法大学食堂的馒头和花卷铝超标。而最骇人听闻的是，北京亚星香园市场销售的散装梨被检出含有“敌敌畏”农药。炎炎夏日，食物的新鲜度本身就让消费者担忧，这样的抽检结果着实让人感到不寒而栗。

　　早在去年，我国就已经通过了“史上最严”的食品安全法，不仅将最高处罚金提至货值30倍，还新增了行政拘留处罚。然而严法之下依然有很多黑心商贩以身试法，试图钻食品安全的空子。据悉，一些不法商贩通过各种手段给各大菜市场供货，这样的检查结果一经曝光，网友纷纷表示不敢再上菜市场买鲜货了。市场不敢去了，超市又有距离、价格等问题，老百姓买生鲜难的问题该如何解决?很多用户把目光瞄准了生鲜类O2O平台，送货上门、价格远低于超市、最主要的是安全有保证，这样的生鲜买起来放心。据每日优鲜的相关负责人披露，仅昨天一天，肉禽类产品销量增加了30%。

　　这其实归功于市场对线上生鲜类销售更为苛刻的要求与规定。与传统的菜市场相比，生鲜电商搭建起了一个连接优质供应商和消费者的移动平台。以生鲜O2O平台“每日优鲜”为例，该平台上的所有鲜货都是在全球顶级产区采购。据生鲜电商界资深人士透露，入货市场上实则只有不到10%的产品能够达到上架标准，每日优鲜对产品质量的把控更为严格，对于不符合要求的食材都会当即处理，绝不会放上用户购物平台。在水果品类的采购上，每日优鲜内部归纳为六字真言：天地园人树果，即：寻觅顶级的产区，守候最佳的成熟时间，选择有科学种植技术的果园和人，并通过考察树根、树干、树叶、花朵及最近几年丰减情况考虑采摘的时机。严苛的选品标准，曾经让一位国内大型供应商打趣道，“每日优鲜做的比日本人还挑剔”。

图2：用户可以在每日优鲜App上选购多种新鲜、安全的食材

　　除了商品来源要可靠之外，用户对于生鲜类商品购买还有一个顾虑就是运送的过程中是否还能够保持新鲜。每日优鲜的负责人告诉记者，这一点也是每日优鲜最重视的，他们和顺丰冷运合作，北京市内24小时送达，外地48小时送达，运送过程中，货品严格保鲜，务必使用户收到商品时，商品品质依旧新鲜。

　　人们常说“生活水平越来越好了，我们得善待自己”，如何善待，也是一门学问。选择一些健康、安全的食品是我们善待自己的最低标准，除此之外，口味、口感成了很多人的追求。像每日优鲜这样的生鲜O2O平台，不仅能满足用户这些需求，还能够送货上门，省去了人们下班后绕路去超市采购的时间和精力，已经成为了都市生活的有益补充。