近日郑州市华北水利水电大学、河南中医学院、河南财经政法大学等高校附近，流动食品摊贩越来越多，存在着严重的脏、乱、差现象，食品安全令人担忧。同时，流动摊贩占道经营，阻碍行人和车辆正常通行，交通安全隐患也日益严重。

　　摊贩增多卫生堪忧

　　郑州航空工业管理学院的大三学生小贾，经常和好友到大学南门口相济路上的小吃摊吃个炒米粉、肉夹馍、馄饨等小吃，改善一下在食堂用餐单调的口味。

　　她说，相济路上的摊贩越来越多，商贩们的流动推车都从原来的人行道上直接摆在了道路上，有车辆经过时，有的小商贩才临时避让一下。

　　5月24日，随着暮色降临，记者看到，在河南省司法警官职业学院、河南财经政法大学附近的冬勤路上，各种零食摊贩、小吃摊贩、水果摊贩等流动推车纷纷占据好了位置，开始经营。众多流动推车小具规模，就像一个小型夜市。一个卖汽水的老板说，两年前这条街上只有十几家摊贩，现在已经到了50多家，听说还有不少人准备进驻。

　　在河南中医学院北门的马路对面，顺着龙子湖南路的人行道，一字排开的近20家商贩们竞相叫卖，东北熏肉大饼、凉菜、卤肉等摊贩前，围满了学生，摊主忙得不可开交。在摊点前，一次性餐具、包装纸、餐巾纸和各种沾满油渍的厨余垃圾扔了一地。一个小摊点，就像一个小的垃圾堆放地。

　　在华北水利水电大学、河南农业大学等高校校门口附近，流动摊点也很红火。

　　经营红火的小摊点，大多没有餐饮许可证、健康证，出售的食品原料、加工等也无人监管。河南财经政法大学教师张平(化名)说，一些小商贩为了降低成本，在极其恶劣的环境下制作食品，肆意添加食品添加剂，以增加其出售食物的色泽、气味和口感，吸引学生购买，存在很大的安全隐患，给学生的身体健康带来严重威胁。尤其是夏季来临，正是肠道疾病的高发期，学生更容易受到侵害。

　　学生消费催生“商机”

　　郑州市龙子湖高校园区从2005年开始纷纷入驻，如今有14所高校，近12万名学生。华北水利水电大学教师王晓(化名)说，校园餐厅和附近餐馆，远远不能满足学生的饮食需求。有了商机，就催生了流动摊贩扎堆的现象。

　　卖炸鸡、烤鱿鱼的周口人小林说，大学生的钱比较好赚，哪里有大学，他就把摊点放在哪里，来郑州几年，大学门前成了他的“固定”位置，每个月都比他在任何一家夜市多赚个上千元。

　　如此散漫的流动摊贩大军，也要缴纳“管理费”。冬勤路上经营奥尔良烤翅的老板孙华(化名)告诉记者，在这条街上经营的商贩，每个学期要缴纳5000元的管理费，收入不错。

　　记者问孙华，有人收费，卫生状况有人管吗?他笑了：“卫生还能有啥问题?小吃还不是都一样?都不用管，也没人管，不干不净，吃了没病。”

　　流动摊点居高不下，学生消费催生商机。有人收取管理费，却疏于管理，学生的食品卫生安全令人担忧。

　　谁来监管消除隐患

　　郑州市龙子湖高校园区经过10年多的规划建设，一座座环境优美，功能完善、布局合理的大学新校园已经成为郑州市的新亮点。

　　但与之并不协调的是，高校周边环境亟待优化，流动摊点的增多有待治理。

　　教师张平(化名)说，无证经营的流动摊贩，影响校园周边的正常秩序，成为另类的安全问题。

　　流动摊点常常是检查人员一到就撤，一走又恢复原样，大大增加了整治的难度，所以只能清理、规范，以消除食品安全隐患。

　　几所高校教师纷纷建言，呼吁有关管理部门应切实加强对流动摊贩的管理，建立相应的管理制度，加大执法检查的力度。同时对流动摊贩进行登记(包括居民身份证)，建立健全食品卫生许可证检查制度，并认真检查食品来源、加工环节等。

　　老师们还建议，街道卫生保洁员、城管队员、协警、食品卫生防疫检查人员等与此相关的工作人员，应加强巡逻和管理，建立起长效管理机制，做到每天有人管，每月有抽查，每学期开学时有检查。