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　　1 “清淡饮料”预热今夏饮料市场 味道雷同较为同质化

　　如果你在7-11的饮料柜前驻足一会儿，就会发现饮料市场正在悄然改换天地。以前被碳酸饮料占据的位置，如今被各种功能性饮料取代，海之言、脉动、水动乐、沁柠水……这类饮料的共同点是口味清淡、颜色清淡，包装十足小清新，在人们健康意识越来越强烈的当下，这类“清淡饮料”销量更好，进而成为饮料企业竞相竞相杀入、争抢地盘的市场。从去年开始，达能、可口可乐、三得利、统一、康师傅等饮料巨头就纷纷推出相关产品，并作为重磅推向市场。今夏又有众多相关新品已经或准备上市，“清淡饮料”势必成为这个夏天饮料市场最引人关注的话题...[详情]

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　　2 茶饮料销售额负增长达3.6% 茶饮料细分高端市场

　　随着消费者对健康需求的提升，风光一时的茶饮料正在衰弱，饮料品类结构发生变化，水、功能性及植物蛋白等品类兴起，消费者可选择的种类增加，产生了明显的品类排挤效应，导致茶饮料出现负增长。尼尔森资料显示，2014年整体茶饮销售额(不含奶)负增长达3.6%，除了受到夏季气温偏低的天候影响之外，品类之间的消费转移也是主要原因之一，显示消费者期待创新的饮料商品...[详情]

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　　3 山西汾酒欲推中式预调酒

　　山西杏花村汾酒厂股份有限公司董事长谭忠豹近日表示，未来欲推出预调酒产品。

　　在山西汾酒5月25日下午举办的“投资者网上集体接待日”活动上，谭忠豹公开表示，公司现在最大的瓶颈是市场拉力不够，高端产品销量下滑。预调酒销售依赖渠道，现在公司技术水平可以达到，下半年可能推出新产品...[详情]

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　　4多部门联合打击网络食品谣言 恶意传播将进黑名单

　　“乳饮料含肉毒杆菌可致白血病”，最近这则消息在社会上引起轩然大波，最后虽然被证实是网络谣言，但已对企业造成损害。昨天，在中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部等支持下，“净化网络环境、打击食品谣言”研讨会在京举行，来自企业和行业的相关负责人呼吁营造健康的食品安全网络氛围。中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示，网络谣言是网络一大公害，网信办正在筹建网络失信黑名单，并积极推动线下的法律法规适用于线上...[详情]

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　　5 饮用水新国标出台促行业洗牌加速 水企逐利纯净水

　　近日，新的《食品安全国家标准包装饮用水》(下称饮用水新国标)标准颁布，修订后的饮用水新国标规范了饮用水包装名称。根据新标准，包装饮用水名称包括：饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水三大类。

　　众所周知，水行业标准相对滞后导致我国水市场不管是包装还是标示方面乱象丛生。那么，有了新的包装标准后，是否会净化整个水行业?未来，上述三大类包装饮用水将是一个怎样的格局...[详情]

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　　6 新《食品安全法》的正确打开方式

　　定价6元，一共59页纸的白色小册子，便是2015年最新修订的《食品安全法》，由习近平签署的《中华人民共和国主席令(第二十一号)》赫然写着，将于10月1日起正式实施。“民以食为天”的全民共识和层出不穷屡禁不止的食品安全问题，给发展中的中国带来了最原始的舌尖上的恐惧，因为现代食品业的飞速发展和少部分商贩的利欲熏心，加之监管体系的不成熟和自媒体时代的谣言泛滥，新《食品安全法》的修订和实施必要且关键...[详情]

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　　7 受累市场需求疲弱 康师傅首季净利降近两成

　　与老对手统一今年一季度净利润大增五成的境遇截然不同，康师傅今年开局的业绩表现则略显疲软。据康师傅控股昨日发布的一季度业绩报告显示，今年一季度的净利润约为1.07亿美元，较去年同期下滑16.63%，营业额也同比下滑16.56%至23.2亿美元...[详情]

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　　8 添加剂超量金属污染物超标 6批次食品被查不合格

　　昨日，国家食品药品监督管理总局发布2015年第七期安全监督抽检情况，被检出不合格的食品包括标称山西古船食品有限公司生产的饺子粉，以及标称上海味好美食品有限公司生产的花椒粉。

　　统计显示，在肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次中，抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次。其中，标称山西古船食品有限公司生产的饺子粉等5批样品被检出超范围超限量使用食品添加剂、标称上海味好美食品有限公司生产的花椒粉被检出金属污染物超标、标称广州市宝生园有限公司广州宝生园蜂产品厂生产的山花蜂蜜被检出禁用兽药。此外，青岛中粮葡萄酒有限公司(非中粮集团所属企业)生产的赤霞珠红葡萄酒、张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司生产的土家瘦肉等6批次食品均被检出品质不达标...[详情]

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　　9 总裁离职百名员工被欠薪 “咖啡陪你”摊上事了

　　在开出600家连锁店后，韩系咖啡连锁品牌咖啡陪你(caffe bene)在华遭遇史上最大危机。咖啡陪你执行总裁戚东日前公开发表离职信，提到咖啡陪你中方股东3个月前就已停止单方面垫资。北京商报记者昨日走访位于东四环的咖啡陪你北京总部发现，咖啡陪你办公室已无人办公，大门紧锁。有员工表示，咖啡陪你总部160多名员工数月近1000万元的工资均被拖欠，公司资金链断裂严重...[详情]

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　　10 无限极万人泰国奖励游：烧钱背后的“涉传”争议

　　日前，无限极(中国)有限公司(以下简称“无限极”)组织1.27万人赴泰旅游，泰国旅游部长还亲自参加该公司的晚宴。这条新闻在迅速传播的同时，也让无限极推出这种奖励游背后的原因备受争议，有多名业内人士直指无限极等多家直销企业的模式“这就是‘合法’的涉传”...[详情]