食药局夜查油焖大虾查获5公斤违规使用的添加剂

2015-05-27 10:21:52 来源：荆州新闻网

　　21日晚，荆州区食药监局对中心城区辖区23家油焖大虾经营店进行了突击检查，查扣违规使用的食品添加剂5公斤。

　　该局采取“四查四看”的方式进行检查。查资质，看是否办齐相关证照;查贮存，看是否认真执行索证索票等制度，是否设置主、副食仓库或区域并按规定存放;查加工，看清洗消毒，餐厨废弃物处置等制度是否落实;查食品添加剂，看是否做到“五专”。

　　此次检查，共收缴含铝泡打粉1.2公斤，暂扣违规使用的食品添加剂5公斤，下达责令整改通知书15份。对拒不整改或限期整改不到位的将立案查处。

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