《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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行业提示:进口食品添加剂须合法合规

2015-05-27 10:21:23 来源: 中国食品报网

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  日前,上海机场检验检疫局对一批进口的杏仁味开心果膏进行查验,发现其违规使用了食品添加剂。该产品配料表显示:柠檬黄和靛蓝的含量分别为0.04%(0.4克/千克)和0.025%(0.25克/千克),企业确认产品分类为烘烤食品馅料,根据《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的规定,柠檬黄和靛蓝在烘烤食品馅料中的限量分别为0.05克/千克和0.1克/千克,该杏仁味开心果膏中柠檬黄和靛蓝的添加量超标,属违规使用食品添加剂。目前,该批不合格货物已被实施销毁处理。

  《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,食品中食品添加剂的使用须严格遵循此标准的规定。上海机场出入境检验检疫局提醒相关企业,产品进口前,应查阅《食品添加剂使用标准》,核实所进口食品中食品添加剂的使用是否符合标准,以免造成损失。

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