为进一步加强食品添加剂生产监管工作，临渭区食药监局根据省局出台的《陕西食品添加剂监管管理办法(试行)》和《关于进一步加强食品添加剂监管管理工作的通知》的有关要求，严把食品添加剂质量关，加强对食品添加剂生产、经营和使用单位的监管。

　　根据《办法》规定的食品添加剂经营实行实名销售制;食品添加剂经营者不得经营来源不明、标签标识不规范、掺假、过期、污染变质的食品添加剂;不得将食品添加剂与有毒有害、来源不明物质一同储藏和运输;食品添加剂使用实行备案制;餐饮服务单位的自制火锅底料、自制饮料、自制调味料等所使用的食品添加剂，应在店堂醒目位置或菜单上予以公示等新要求。

　　临渭区食药监局此次将重点检查食品经营环节销售者是否建立并严格执行进货查验、销售台账制度;是否落实实名销售制度;是否做到进货清楚，去向明确。使用环节重点检查是否严格落实索证索票、进货查验管理制度;有无标识不规范、来源不明的食品添加剂;对采购的食品添加剂是否专项登记，统一存放，严格领用;是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂等。严格查处食品中的“两超一非”问题。

　　食品安全是重大的民生问题，有了食品安全才能有我们良好的生活环境，下一步，临渭区食药局将严格按照相关要求，细化工作措施，强化监督检查，注重服务指导，进一步加强食品添加剂监管，确保辖区百姓的食品消费质量安全。