本次论坛涉及5个报告，围绕刚刚发布的《食品安全法》 下保健食品的法规、保健功能以及最新的研究进展。其中，国家食品药品监督管理总局食品三司副司长张晋京在《保健食品和保健功能法规管理》演讲中详细介绍了 新版食品安全法中保健食品相关条款的修订背景、原则和过程以及实施细则的起草情况，对新增、修改的条款和重要内容进行了解读，并重点讲了特殊膳食食品管 理。

中国营养学会理事长杨月欣教授在《新版DRIs植物化合物最新研究和功能声称》讲解中，则基于科学基础更加明确了保健食品备案的基本原则以及功能声称的基本考虑，同时对于标签和标识管理进行了进一步的分析。

诺天源（中国）贸易有限公司母公司NBTY高级副总裁、全球法律总顾问Christopher Brennan则把《加拿大天然健康产品的监管法规介绍》和与会专家嘉宾一起分享，报告涉及加拿大对此类产品的整个管控流程。Christopher Brennan同时指出：NBTY作为全球表现强劲的膳食营养补充剂生产商，更愿意把更多营养经验与中国行业进行分享。