自古以来，民以食为天，食品安全问题一直是关系国计民生的头等大事，如何建立健全从田间到餐桌的全产业链安全监管和可追溯体系，以及如何治理餐桌上的污染，切实保障人民群众“舌尖上的安全”等诸多问题，已经越来越引起全民的极大关注和讨论。

　　为全面推动食品安全体系机制建设，宣传践行食品安全行业典范，共同聚焦食材安全，凝聚食品安全正能量，新华社全媒体参与、经济参考报牵头主办的“‘发现中国好食材’发布?中国土特产业发展高峰论坛”将于2015年5月30-31日在北京国家会议中心举行。通过系列报道、纪录片拍摄、媒体巡礼等多种形式，在全国范围形成有利于食品安全的舆论氛围，在全社会掀起一股“全民关注好食材、全民使用好食材”的大热潮。