《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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江苏推进质量安全追溯体系建设

2015-05-04 09:30:28 来源: 中国渔业报

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  为总结水产品质量安全追溯体系建设工作取得的成效,研究下一步工作思路,部署2015年追溯体系建设项目实施工作,江苏省水产品质量安全中心于近日在南京组织召开了项目工作会议,就追溯体系建设中具体问题进行了交流和探讨。

  会上,各项目实施单位汇报了项目实施方案,并由技术支撑单位苏州捷安信息科技有限公司技术人员讲解了水产品质量安全追溯系统使用。

  会议要求各项目承担单位:一是要进一步加强组织领导,认真抓好项目实施;二是要加强对生产企业生产过程的监管,加大督促检查力度;三是加大水产品质量快速检测力度,把好水产品上市前的最后一道关口;四是加大对信息录入人员的培训,提高对水产品质量安全追溯系统的熟练程度;五是进一步加强项目经费使用管理,实行专款专用。

  会议总结认为,2015年追溯体系建设需要做好四方面工作:一是省水产品质量安全中心作为技术支撑单位,要进一步做好可追溯体系建设的顶层设计;二是今后追溯体系建设中要新增电商平台建设,扩大显示度、提高公众认知度;三是项目实施内容、考核指标一定要根据实际情况而定;四是要逐步建立可追溯体系的长效运行机制。

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