【食安中国网讯】据中国之声《新闻晚高峰》报道，极富争议的人造甜味剂阿斯巴甜即将被百事可乐所弃用。日前，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由今年8月起，不再使用阿斯巴甜，然而这一调整的范围只锁定在美国，包括中国在内的其他地区的健怡产品目前可能仍将延用阿斯巴甜。

　　百事可乐上周末宣布，自今年8月起健怡百事可乐停用阿斯巴甜。记者昨天确认，该计划并不涉及中国市场。

　　外媒报道，面对美国消费者对代糖阿斯巴甜(Aspartame)的不信任，百事可乐公司24日宣布，8月起健怡系列产品将放弃阿斯巴甜，转而混合使用另两种人造甜味剂蔗糖素与安赛蜜。

　　事实上，美国食品及药物管理局批准可以使用阿斯巴甜，但不少研究均指出阿斯巴甜会致癌或导致胎儿早产，引发公众关注，导致百事健怡系列汽水销量下跌。因此，百事可乐希望借停用阿斯巴甜来提振销售。

　　不过百事可乐中国相关负责人昨天表示：“百事可乐使用各种经过批准的甜味剂，包括阿斯巴甜来生产美味的可乐产品，在全球阿斯巴甜仍然是一些百事饮料产品中一个重要的甜味剂，包括在中国市场上的百事轻怡产品。”

　　事实上，这并不是阿斯巴甜第一次引发关注。早在2008年，百事的对头公司——可口可乐推出低糖产品零度可乐，就有传言称其中的阿斯巴甜会导致神经系统损伤，将引发头痛、记忆力衰退、昏迷乃至癌症。虽然此后多个地区，多家公司都表示 阿斯巴甜 对人体无害，但此后数年，人们往往还是会称呼 阿斯巴甜 为“可能的致癌物”。阿斯巴甜究竟是什么，是否对人体有危害?百事更换配方有什么影响?

　　1965年，一个在现在人看起来可能“粗枝大叶的理工男”施莱特在合成药物的时候无意中舔了一下手指，去尝到了远远高于蔗糖的甜味，这就是甜味剂“阿斯巴甜”的诞生。二十多年来，这种甜味剂被广泛运用于无糖饮料、维他命含片或口香糖中。原因就在于，它的甜度超过蔗糖的150-200倍，但几乎不含热量和碳水化合物。

　　不过近几年来有争论认为，阿斯巴甜并不像人们想的那么健康，一些研究者称，摄入阿斯巴甜可能会导致健康问题，甚至将致癌。市场分析说，正是由于美国消费者对“阿斯巴甜”的不信任，导致健怡系列汽水销量下跌5.2%。这是这次百事可乐更换配方的主要原因。但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，目前并没有科学依据可以支撑上述说法，在包括美国、中国在内的200多个国家内都认可，阿斯巴甜是一种安全的添加剂。

　　目前的学界的研究来看，还没有发现任何一例阿斯巴甜可能会对人体产生危害或者是致癌的直接案例。国际食品安全添加剂委员会认为，普通人在安全剂量内食用阿斯巴甜对健康是没有害处的，作为食品添加剂也是安全的。

　　目前，美国食品药品监督管理局对阿斯巴甜的每日允许摄取量设定为每公斤体重50毫克。简单来算一个帐，对一个体重50公斤的人来说，要一天喝14瓶350毫升低糖或无糖可乐才会达到限量。不过，由于苯丙酮酸尿症患者不能代谢苯丙氨酸，不能使用添加阿斯巴甜的食品。

　　部分人会对阿斯巴甜会有过敏和不耐的现象，吃了可能出现头疼或者是不舒服的感觉，就不应该食用阿斯巴甜。其他普通人食用目前研究是没有影响的。