《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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大数据下的食品安全:手机扫一扫,食品“出身”全知晓

2015-04-27 11:22:36 来源:

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   打开手机应用,扫一扫某品牌酱油包装的条形码,界面上立刻显示商品详情、检测结果、食品认证等信息……在贵州贵阳,有一款基于大数据应用的手机应用程序——“食安测”。有了它,市民在超市购物前,就能查看食品的“出身”。   
  图为在贵阳一家超市,两位贵阳市民正在利用“食安测”软件帮助选购饮料。打开软件输入饮料名称,点击“查询”,手机上立刻显示出食品检测结果,还有食品营养成分等信息。贵阳市民通过随身携带的手机,运用“食安测”软件的功能,可以很快地查询到商品的生产日期、生产地、有效期以及相关的商品信息,从而有效鉴别食品的安全性。
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