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　　热点新闻1：世卫组织：建议根块蔬菜及水果彻底削皮

　　世界卫生组织在上周“世界卫生日”发布“食品安全五大要点”，指导所有经手食品的人如何降低不安全食品的风险，包括保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原料。

　　此外，世卫组织还针对中国建议，对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，对叶菜和水果要用安全的水浸洗....[详情]

　　热点新闻2：国办：完善学校食品安全管理 防范校园食物中毒

　　据中国政府网消息，国务院办公厅近日下发《关于印发贯彻实施质量发展纲要2015年行动计划的通知》，通知强调，要加强质量安全风险研判和防范，完善学校食品安全管理和监督相关制度措施，防范校园食物中毒事件发生，防范有害动植物疫病疫情风险，外来埃博拉病毒、禽流感病毒等传染病传入....[详情]

　　热点新闻3：食品召回任重道远

　　近日国家食药监总局发布了《食品召回管理办法》，将从今年9月1日正式施行。办法规定，食品生产经营者知悉食品不安全信息后，应按照级别实施主动召回，一级召回要在24小时内启动。

　　据悉，《食品召回管理办法》要求，生产经营过程中发现不安全食品的，食品生产经营者应当立即停止生产经营;产品已流入市场的，应严格按照期限召回不安全食品，并告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用....[详情]

　　热点新闻4：走好校园食品安全三步棋

　　中小学周边多为小店面，不太引人注目，常常成为规范整治的盲区。再加上一些店主守法经营意识淡薄，只顾谋取利益，使得许多校园周边店变成了三无产品的集散地。这些小店不仅扰乱了正常的市场秩序，也影响了学生的身体健康。前不久，作为校园周边店的主打产品辣条，被曝出存在严重的质量问题以后，校园周边店的食品安全问题更是引起了全社会的关注....[详情]

　　热点新闻5：市食药监局：将建立食品安全追溯"高速公路"

　　上周2015民生访谈中，市食药监局局长阎祖强透露，今年上海将通过追溯的方法，倒逼食品安全。记者了解到，今年有望颁布实施的新的《食品安全法》首次提及食品全程追溯制度，将要推行的《上海市食品安全信息追溯管理办法》也进一步细化明确了各责任单位对共建食品安全信息追溯平台的义务....[详情]

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