“总规划占地140亩、前期投资5000万元的冷链物流园项目，是鼓楼区乃至全市打造物流产业的重点工程。一期运营后，冻品储存量可达3万吨，将成为我市最大的冷库储存工程，届时冷链物流业务可辐射淮海经济区。”徐州香山物流园副总经理张广群介绍。

　　在香山物流园东北角，一座硕大的库房型建筑矗立眼前，这就是一期冷链项目。库房分为两层，走进去，里面被隔成一间间宽大的房间，每间从300平方米到1000平方米不等。据介绍，每个房间都是一个冷库，为了做好保温工作，光是地面铺设的保温板就有5层。房间的墙壁则是采用20厘米厚的加芯板来进行保温。记者看到，在一楼刚进门处，30多摞一人多高的夹芯板整齐码放着。目前，一层库房的地面保温设施基本完成，工人们正在安装墙壁的保温设施，二层正进行地面的保温设施安装。4月份，制冷设备将进驻库房。据了解，该物流园采用更为安全的新型氟利昂制冷设备。将来，在一期项目的南侧，还将打造两座库房。

　　据介绍，徐州冷链物流园不止于储存量大，还将打造集冷链、交易市场、城市配送为一体的“互联网+”新业态。为了配合这一构想，在一期库房的西侧，将建设一座面积达1万平方米的交易市场，和一栋20多层高的网上交易信息平台大楼。

　　据了解，该交易市场可容纳近200户业户，经营各类生鲜、冻品，主要针对市民和徐州周边的小商贩进行线下实体交易，将于6月下旬同步运营。而网上交易信息平台大楼则入驻一些大中型业户，在线下交易的同时，进行网上销售，“网上一旦有人下单，物流园将配备冻品物流车辆，对徐州周边350公里以内的区域进行冻品配送，也将对徐州市区的居民进行城市配送。”张广群表示，也就是说，到今年6月下旬，市民想买生鲜、冻品，既可以到冷链物流园现场选购，也可以在网上下单，一个电话就可以送货上门。

　　在谈到食品安全问题时，张广群说，该物流园有着严格的监审机制，物流园运营后，质监、防疫、工商三部门也同时进驻园区，对每一批入园的冻品进行质量安全检查，并对出厂日期、进货渠道等相关手续进行监管，确保市民可以便捷地吃到放心安全的生鲜、冻品。