2015年7月10日-12日, 由中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心、中国副食流通协会有机推广工作委员会主办，北京雅文展览有限公司承办的“2015中国国际食品及饮料博览会(以下简称‘雅文食饮展’)” 将于北京-中国国际展览中心召开。本届展会吸引了来自法国、意大利、德国、澳大利亚、马来西亚、韩国等30多个国家和地区的近300家高端食品企业报名参展，展会面积达到30000平米，预计观众数达到5万人次。

　　韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。众所周知韩国的泡菜很有名，这泡菜就是韩国的第一美食。泡菜是韩国传统饮食文化的代表，他绝不仅仅指我们在国内常见到的辣白菜、萝卜、海带等等，泡菜的种类极其丰富，数不胜数，鸡鸭鱼肉、海鲜植物，似乎没有什么不能被制作成泡菜的。韩国泡菜还被美国的健康杂志称作为世界上五大最健康的食品之一。

　　米糕，在韩国传统饮食文化中是极具代表性的节日食品，吃米糕在韩国几乎和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子百日和周岁、春节等节日时，都会做糕饼祈求平安。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，很多甜饼和点心还有咸、甜等味道的馅。

　　韩国国际展团携‘韩食’前来雅文食饮展参展了，届时除了会在展会现场展出韩国泡菜、啤酒、调料、海产品、有机食品、饮料、烘焙食品、茶食品、糖果等外，还将现场展示韩国米糕制作、泡茶等技艺，旨在让我们见识到韩国饮食文化的博大精深。

　　韩国饮食以自然为本，主要特点为高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。随着最近几年中国进口市场的复苏和蓬勃发展，亚洲几大主要产食品大国都纷纷瞄准中国市场，而进军中国市场，国际性的食饮博览会是了解市场的最佳途径，相信2015雅文食饮展定能成为食品企业开拓中国市场的最佳助手。同时通过此次展会来促进两国间彼此学习，有效推进中韩两国政府、食品行业协会和食品企业之间的合作与交流。

　　韩国展团莅临2号国际馆，欢迎广大客户莅临，洽谈。

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