上周新北地检署指挥保七总队等单位，发动双北十四路大搜索并约谈日本核灾区食品进口商，检方发现有业者未详填“输入食品及相关产品查验申请书”送交“食药署”，已朝“卫福部”官员是否“放水”过关查办。

　　继而最受小资族喜爱的卅九元店“大创百货”亦被查获辐射违规产品一万三千余件，总重超过一吨。“食药署”究竟只是行政疏失，或是官员与业者挂勾涉嫌图利，将是检警下波追查重点。但台湾一再发生食安危机，几乎一波未平，一波又起。无论下游业者或社会大众，均蒙受莫大的食安恐慌，主管官署实在难辞其咎。

　　日本福岛核灾事件后，台湾地区立即全面禁止福岛等五县市的食材输入，在管理手段上采取高门槛，可谓名列世界前茅。但由于日本外销产品系以英文代码标示原产地，各厂商的代码亦不尽相同，遂使不肖厂商有机可乘。至今已累增包括“日本日清泡面-酱油风味五入”、“日本雀巢AERO空气巧克力”等知名品牌产品计三二九项，列为疑似日本核灾区进口产品。

　　台湾不断历经食安风暴，最为人诟病的，即是台当局于危机衍生之初，不能及时反应并加以因应，致使危机愈来愈大，甚至造成相关业者和广大消费者的恐慌。就以此波核灾食品偷渡为例，“卫福部”于二月已然发现灾区产品流入市面，却直到三月下旬才因消息曝光而被迫处理，实已错失危机处理先机。如今毛治国指示“该处分就处分”，将“食药署”一名科长降为技正，“食药署署长”姜郁美自请处分，恐为时晚矣!

　　在食品安全管理上，从产地源头把关至为重要。面对福岛灾区食品的输入，美国和欧盟诸国即采取检附“产地证明”及“辐射检测证明”等措施。“卫福部”仿效于后，曾于去年十月“预告”所有输台食品须附“产地证明”和“核能安全证明”，但拖延到近日，仍未施行，且宣称将于六月底实施，其中“真相”究竟为何，实不得而知，难道不应加以细察探究!

　　因应时代与环境变迁，组织变革扩充原有职能，而有“卫福部”的诞生，如今机构结实了，人员也扩编了，但令人遗憾的，效能却迟迟未能提升。从媒体报导分析中，不难得知日本政府及贸易商透过各种方法向台当局施压，要求台湾地区开放福岛五县食品进口，而且内有台湾民众代居间游说。凡此种种迹象，“卫福部”官员不可能不知，但为何为民众把关的官员却无法事先加以预防呢?

　　危机管理研究推陈出新，较新理论指出“可预防危机”的重要性。亦即对相关资料和资讯加以掌握，并找出可能衍生为危机的因子，并且使危机避免发生。此一理论虽较寄望于具远见、有担当的领导者，期以料“敌”机先，但若论台当局治理，民众谁不愿意首长“人人都多一根筋”，为民众善尽应有的职责与任务!

　　无论是谁其实都是确保民众安全的领导者，我们都希望他们能于事情爆发之前，为民众做到守护的责任。他们若能多投入一分心，那社会就能少一分恐慌，否则一再因循苟且，事后追究论责、记过降职，均无补于事。