《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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张裕解百纳4亿瓶销量 成最大葡萄酒单品之一

2015-03-27 15:09:21 来源: 人民网

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  3月26日,在2015全国糖酒会现场,张裕宣布旗下的张裕总经理周洪江向世界侍酒大师方克颁发聘书,成为世界最大的葡萄酒单品之一。张裕还宣布聘请世界侍酒大师方克·卡默担任首席酿酒师,为中国葡萄酒文化的普及再添动力。

  4亿瓶销量 创下中国葡萄酒发展的里程碑

  4亿瓶葡萄酒是什么概念?把这么多酒瓶首尾相连,可以环绕地球三圈。放眼全世界,几乎没有一款葡萄酒单品能够取得这样的销售成绩,而现在,来自中国的张裕解百纳做到了。

  1931年,张裕公司用自己培育的葡萄品种——蛇龙珠作为主要酿酒原料,酿造出中国人自己的葡萄酒,并把解百纳注册成为中国最早的干红葡萄酒品牌。

  世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵表示,中国人培育的蛇龙珠给世界带来了很多惊喜。萨尔维曾在波尔多产区居住了很多年,对波尔多风土的研究非常深刻。“我可以说,如果波尔多还有种植蛇龙珠这个品种的话,可能刚好就是张裕解百纳这种味道。”萨尔维表示,这让他理解了为什么张裕解百纳在国际上也受到很多的欢迎,因为这款酒既有着中国人自己独特的葡萄品种,又有张裕百年积淀下来的酿酒技术,更有着国际化的一流口感和品质。

  张裕总经理周洪江表示,经过几代张裕人的努力,张裕解百纳形成了自己独特的工艺配方和成熟品质,加上多年来对市场品牌的培育投入,张裕解百纳不但深受中国消费者欢迎,也走出国门,受到了全世界消费者的认可和喜爱。

  据了解,自2006年起,张裕解百纳已经出口到欧美亚28个国家。而2012年起,英国皇室的酒水供应商维特罗斯也将张裕解百纳列入采购名单,在旗下的高端连锁超市销售。

  

 

  张裕总经理周洪江向世界侍酒大师方克颁发聘书

  世界侍酒大师方克宣布担任张裕首席侍酒师

  活动现场,张裕宣布聘请世界侍酒大师方克·卡默担任首席酿酒师。

  侍酒师在中国还是一个相对较为冷门的职业,但在国外葡萄酒行业,侍酒师有着举足轻重的地位。全世界总共只有219位侍酒大师,方克先生正是其中的一员。

  谈及张裕为何会与世界侍酒大师进行合作,周洪江表示,中国的消费者需要的不仅仅是优质的葡萄酒产品,还有葡萄酒文化的普及推广。葡萄酒与美食的搭配是一门艺术,但很多消费者并不了解,中国的葡萄酒企业有义务为他们提供这方面的指南。

  对于张裕此番举动,葡萄酒专家陈庄表示,“这些年来,张裕一直把重心放在产品品质的提升上面,经过多年打拼,张裕已经凭借出色的产品品质在国际上获得了很多赞誉。现在,张裕已不满足于单纯将重心聚焦在产品上面,而是开始注重提升葡萄酒专业服务。”

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