《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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温州奶商涂改生产日期回炉再卖 20万瓶过期奶流入市场

2015-03-26 16:26:13 来源: 中国食品科技网

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  “面粉蹲、面粉蹲,面粉蹲完,牛奶蹲……”继过期面粉后,浙江瑞安警方也破获一起食品安全案,这次中枪的对象是牛奶!!!

  这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企,竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造,然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中,一同打包出售。据统计,该企业自去年10月以来,已经加工过期牛奶20余万瓶。

  

过期食品

 

  制奶工厂脏乱差

  过期奶被任意修改生产日期

  瑞安市绿惠饮料公司位于陶山镇某工业区内,是一家有7年历史的老牌奶企。公司鼎盛时期,还一度被评为年度农业龙头企业。

  今年2月初,有市民向瑞安市市场监督管理局热线举报,他在早餐店购买的早餐奶有问题,口感不太对劲。问题奶的源头最终指向了这家老牌企业。

  与其他奶企不同的是,绿惠公司除了每天将新鲜生产出来的牛奶送往各地经销商外,还会要求送货员从各地运输回来一批过期的牛奶。令人作呕的是,这些过期一天、十天,甚至是一个月的早餐奶,都将面临“回炉”重造的命运,然后以崭新的面孔再次进入市场。

  具体如何操作?工厂里已经配备了足量的香蕉水。包装女工一早上班,会先围坐在空地上,用香蕉水擦拭掉牛奶塑料瓶上原有的生产日期。按照老板的要求,只有当瓶子变形,或者牛奶结块,过期奶才会被抛弃,不然都会进入下一个流程——加热。

  仓库边上是一个巨大的加热池,所有过期奶擦掉生产日期后都会在这热水走上一遭,期间,工人会用拖把不断在奶瓶上拖洗,确保原有的字印消失得干干净净。最后,工人们会把过期奶放上流水线,喷码打印新的生产日期。

  据办案民警介绍,除了任意修改早餐奶的生产日期外,整个工厂的生产环境也是脏乱差,各种奶瓶随意堆放,所有工人在操作时都未经过洗手、消毒等环节。

  

过期食品

 

  生产日期被随意修改

  次品混入正品原价销售

  半年超20万瓶过期奶流入市场

  通常,员工们都不会饮用当天出产的奶,因为他们分辨不清究竟哪些奶是新鲜的,哪些是过期奶。

  记者了解到,所有重造的过期奶,都会随机混入当天生产的新鲜奶中,然后统一放入泡沫箱里,一同销售出去,“回炉”过期奶和新鲜生产出来的奶也是一个价格,最低是每瓶八毛钱,最高是九毛五分。

  “如果回收回来的都倒掉,成本太大了,而且需要再用原料生产,就是双份的成本了。”公司最大的股东、35岁的平阳人徐某说,公司每天要送出去两万多瓶牛奶,再利用“回炉”的方式回收十分之一,即差不多2000多瓶的过期牛奶,省掉了不少钱。

  徐某交代,公司主要客户都是经销商,再由经销商销往下面的个体早餐店。纵观整个早餐奶销售网络,横跨浙江、福建两省,涉及温州、台州、福安三地,最南到福建福安一带,最北到台州黄岩、玉环一带。

  记者了解到,徐某并非绿惠公司的创始人,原来的老板因为考虑到经济利润不高,于去年出让经营权,老员工徐某便与罗某等人盘下了公司合伙经营。然而,由于受到一些知名品牌的竞争,厂里的订单越来越少,为减少损失,徐某等人便开始利用涂改生产日期的方式将过期奶回炉后销售。

  据统计,自2014年10月以来,徐某等人就利用香蕉水擦洗生产日期,重新回炉再加工,至今加工过期奶约20余万瓶,从中获利10多万元,涉案的过期奶总价约20多万元。

  目前,温州瑞安市绿惠饮料有限公司涉嫌更改过期产品生产日期,被公安和工商部门查处,公司8名主要负责人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被公安机关刑事拘留,部分产品及涂改工具被依法查封查扣。

  警方呼吁:不要向不法分子出售喷码机

  过期牛奶重新喷码后再出售的案件,曾多次出现。警方呼吁各喷码机厂家不要将喷码机出售给不法分子。对于不法的生产厂商,公安机关仍将严厉打击,严惩不贷。

  作为消费者,如何辨别奶制品上私改的生产日期呢?记者从网络上搜集有关知识:

  首先,看日期的色泽。真的生产日期,干净利落,色泽发亮,假的生产日期通常模糊不清,日期周围留有墨迹,色泽发乌发暗。

  其次,用手擦拭。产品包装上的原生产日期,钢印打上或者电喷的生产日期,一般用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期,用手一擦拭,颜色便开始变浅、变模糊。

  最后,看牛奶及奶制品本身的质量,如果发现奶瓶变形,有奶块沉淀物,或者是瓶口的铝制膜有凸起、损坏的。要及时找商家调换。

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