为有效改变目前存在的片段割据式的食品安全监管模式，提高食品安全监管的针对性，打破地区限制，解决各要素流通瓶颈。3月25日下午，“京津冀食品安全风险防控协作机制”研讨会在中国人民大学举行。会上，专家一致认为改变过去短期行政控制，用互联网思维建立数据库，来监控食品安全产业链，保证食品安全。

　　中国人民大学副校长、食品安全治理协同创新中心主任王利明教授在研讨会上首先致辞。他指出食品安全是区域性、全国性、甚至全球性的问题，以食品安全治理为中心，开展区域间的合作和跨学科、跨领域协同合作，是实现食品安全治理的迫切需要，也是改善食品安全形势的重要途径。

　　中国人民大学公共管理学院副教授刘鹏表示，目前北京市场上约80%的羊肉是来自于河北黟县和唐县，每年河北将有300万吨农产品进入到北京市场。“京津冀三地的人们呼吸的空气、饮水以及吃到的食物几乎是一样的。”刘鹏说，京津冀三地紧密相连，食品安全治理也应划归一体化领域，要三地综合治理。

　　他建议三地在地方立法权的范围内，实现食品安全监管相关的地方性法规、地方政府规章和食品安全标准三者的协同一体。

　　中国人民大学法学院副院长杨东认为，食品安全问题可以以互联网、大数据、云计算等方法，重新改造传统行业。杨东表示，光靠传统协同防控机制不足以适应新型环境变化。如果以移动互联网，大数据的方式，则可以使得食品安全从源头到消费者;从河北、天津到北京形成一个产业链。他建议，通过移动互联网，大数据，云计算等技术，把食品安全真正形成一个数据库，再建立一套监控防控体系。

　　此外，杨东建议建立食品安全风险防控的行政协商机制，包括建立(省)市长联席会议、食安委主任和食药监局长联席协商组织，构建“京津冀区域食品安全协同治理委员会”专门机构;签订食品安全风险防控行动方案或合作备忘录等行政协议;以及建立信息和人才共享机制。

　　在25日的研讨会上，其他与会专家围绕京津冀地区食品安全共治与风险防控协作机制的建立进行了深入探讨。一致认为：将食品安全风险防控协作机制作为京津冀协同发展规划的组成部分，建立食品安全风险防控的执法协作机制。依据《食品安全法》修订草案中规定，县级以上地方政府对本行政区域内食品安全监督管理工作负总责，赋予地方政府开展食品安全监管的主动权。