“富硒”产品应出台国家标准
赖学佳介绍,近年“补硒防癌”的保健概念逐渐受到重视,但仍没有相关国家统一标准。目前仅有《富硒稻谷》国家标准及湖北省发布的《富有机硒食品含硒量要求》等少数地方标准,由于缺乏规范和权威指引,处于启蒙期的市场存在较多乱象,管理缺失,也造成消费者对硒食品产品的不信任。
作为少数从事硒食品生产的企业之一,赖学佳说,南方黑芝麻集团自行投入建设一套技术质量体系,“仅今年追加研发费用就有500万,用于科普宣传的费用已近一个亿”。
另外,赖学佳还提到,《食品安全法》和《农产品质量安全法》并行,两者采用不同的规定体系、参照标准,造成农产品监管上的重叠与脱节,企业也增加不必要的成本。应该把重叠的农副产品划归到食品安全法监管,运用统一标准,以做到“从田头到餐桌”全链条的管理。
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