“为确保食品质量安全，建议我国进一步加强食品添加剂，特别是食用色素的规范使用，推广天然食用色素。”日前，全国人大代表、湖南省岳阳市屈原管理区凤凰村村委会主任杨莉说。

　　食用色素在食品加工中的合理添加，可以使产品呈现出丰富多彩的色调，提高消费者的喜爱程度和消费欲望。在我国，随着人民生活水平的不断提高，对加工食品的需求也日益丰富，带动了食品加工企业的迅猛发展。但也出现了不少的问题，超量使用合成色素甚至违法使用工业色素的现象屡有发生。

　　杨莉代表建议，政府有关部门要制定相关政策，逐步降低合成食用色素在食品加工业中使用的比例;政府应大力推广并扶持天然色素植物原料基地的建设，既为当地农民提供一条新的就业渠道以提高农民收入，又能为当地政府增加新的税源;加强管理，形成上下贯通的产品质量检验检测网络体系，完善天然色素毒理学检测系统，制定更加严格和细致的天然色素技术标准;加强宣传，大力普及食品安全知识，努力在全社会形成重视食品安全的浓厚氛围。