3月14日，国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长林伟、中国检验检疫科学研究院首席专家陈颖做客新华网，就如何保障进口食品安全问题和广大网友进行了在线交流。林伟表示，近年来我国进口食品没有发生重大的安全问题。

　　据介绍，近年来我国进口食品的发展速度较快。截至2014年，我国进口食品来自全球约200个国家和地区，数量逐年上升，进口食品的质量安全水平一直保持稳定，没有发生重大的食品安全问题。

　　林伟表示，质检总局按照“预防为主、风险管理、全程管控、国际共治”的原则，建立了覆盖“入境前、入境时、入境后”三个环节的全过程进口食品安全监管体系。

　　首先，在入境前严格源头监管。主要设立三个准入门槛：一是实施输华食品国家和地区食品安全体系评估制度，对向我国出口食品的国家和地区的食品安全体系进行检查和评估，符合我国要求的，准许其产品进入中国。二是实施境外输华食品生产企业注册管理制度，对境外生产企业质量安全自控体系进行检查和评估，达到我国要求的，准予注册。三是实施境外出口商和境内进口商备案管理制度。另外，对输华国家和地区及其生产企业的食品安全管理体系进行回顾性检查，使其持续符合我国法律法规和标准要求。

　　其次，在进口时严格检验检疫。主要实施三项制度：即实施进口食品口岸检验检疫监管制度，对于检验不合格的食品，不准许进口;二是实施输华食品安全风险监测制度，对进口食品开展风险监控;三是实施输华食品检验检疫风险预警及快速反应制度，对发现的风险或潜在风险及时进行控制。

　　再次，在入境后加强后续监管。主要采取三项措施：一是对进口商实施不良记录制度;二是要求进口商建立进口和销售记录制度，确保进口食品的可追溯;三是要求进口商实施进口不合格食品召回措施，对不符合我国标准法规要求的进口食品进行主动召回。

　　林伟表示，通过构建符合国际惯例、全过程监管的进口食品安全监管体系，保障了进口食品安全。